おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『だし巻きたまごサンド』
でした☆

だし巻きたまごって美味しいですよね♪
和なイメージが強いだし巻きたまごですが、
パンにとっても合うんです☆
美味しいだし巻きたまごを作るコツは“火加減”！
今回の収録で私もだし巻たまご作りに挑戦して学びました！
正直・・・とっても美味しくできた自信があります！！笑
これから暖かくなっていく中で、ピクニックにもいいかもしれませんね♪

これはだし巻たまごではありませんが、
いつものたまご焼きも火加減に注意して丁寧に作ったら
色合いも綺麗に食感も優しく美味しくできました。
火の通り方でこんなにも変わるものなんですね！！

先日のおかずのクッキング収録で、
恒例の土井先生と一緒に写真を撮ってもらいました☆


４月５月号の収録をしています。
作りたくなる春のごちそうレシピがたくさんです♪

以前の収録の時に土井先生に
「毎日料理をするようになって手が荒れるのですが、
土井先生は荒れないですか？」
と相談しました。
手には洗剤が意外と残ってしまっているようで、
しっかりと濯ぐことが大切だそうです。
そのアドバイスを聞いてから大分手荒れが落ち着いてきたのですが、
なんと今回の収録で土井先生奥様が
肌に優しい洗剤をプレゼントしてくださいました♪

感謝です。
今使っている洗剤がなくなったら使おうと思っています。
楽しみだ～♪
ありがとうございます(＊＾＾＊)

今回のおかずのクッキングは
『カレーあんかけうどん』
『鶏卵うどん』
でした☆

満足感いっぱいの『カレーあんかけうどん』とふんわり美味しい『鶏卵うどん』です♪
自分で丁寧に作ったうどんは優しい美味しさですよ☆

最近少しずつ暖かい日が増えてきましたね♪
これで花粉がなかったらな～と思う今日この頃です。

そんなぽかぽか陽気の日にいちご狩りに行ってきました。

美味しいのはもちろんどうしてこんなにいちごは可愛らしい風貌なんでしょうか！！

３０分の制限時間の中、制限時間を使い切る前におなかいっぱいになってしましました。
３０個以上食べた気がします。
子どもがみんなでいくつ食べたかヘタを数えていたのが
とっても愛らしかったです。


もう少ししたらお花見の季節がやってきますね♪

走っている時も春を感じる景色が増えてきました☆

☆おまけ☆
朝ご飯に旬の筍と菜の花を使ってみました。