おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『ハンバーグ』
でした☆

ハンバーグといえば、みんな大好きな料理ですよね！
そんな料理だからこそ、美味しく作れるようになりたい一品です。
ふっくらジューシーお家でおいしいハンバーグを食べましょう♪

先日、きんぴらはんぺんを自宅で作りました♪
きんぴらは幼いころから大好きな料理ですが、
いつも使うのは牛蒡と人参でした！
この日は初のはんぺん！！！

さっとできて牛蒡の歯ごたえのいい触感と、
ふんわりとしたはんぺんの触感がクセになります！！！

『アナ動画』で紹介しようと思って作ったので
保存容器に移して会社に持っていきました♪
冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです！
https://www.tv-asahi.co.jp/ana-douga/
『アナ動画』のHPで未公開動画も紹介していますのでこちらもよろしくお願いします！
私は主に土井先生に習った料理を紹介しています。

それにしても最近とっても寒いですね～。。。
もう12月！！ 寒いのはちょっと苦手です。
でもこの時期ならではの楽しみもあります♪

イルミネーション☆
テレビ朝日のすぐ側にある、けやき坂は今年もとっても綺麗♪

ある時間になると赤く光るんですよ！！
会社の近くなので、毎日のように見ています。
そして毎日のように幸せなカップルを見ています。
いいなぁ・・・笑
皆さんも是非遊びに来てくださいね♪

さてさて、
先日ご紹介した小説と漫画を読み終わりました！！
漫画は集中して読んでしまってついつい寝不足になりますね。
今はいつか本屋さんに寄り道した時に買った
エッセイを読んでいます。

またお風呂で読も～☆冬のお風呂読書はいいですね♪

今回のおかずのクッキングは
『牡蠣のクリームシチュー』
でした☆

牡蠣！牡蠣！大好きな牡蠣！
生牡蠣、蒸し牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣フライ色々とありますが・・・
土井先生の牡蠣のクリームシチューとっても美味しいですよ♪
収録後私も早速チャレンジしました！！

こんな感じに仕上がって・・・

パンと共にいただきました♪

市販のルーを使わないので、一見難しそうに感じますが、
さすが土井先生！意外と手軽に作ることができます。
先生もよくおっしゃっていますが、
手作りだと何が入っているか分かって
美味しいだけじゃなくて安心して食べることができますよね♪
私は全部一人で食べましたが・・・
家族や大切な人たちに作るなら、尚更いいのではないでしょうか☆
寒い季節は温かい料理で中からポカポカしましょう！！

さて、先日素敵な出会いがありました～！
私はお酒を飲むのは好きなのですが、一人では飲まない派だったのです。
しかし、先日どうしても近所に気になるお店がありまして、
仕事帰りそのお店を外から覗いてみました。
すると、お客さんは若い男性が一人。
「人も少ないし、これは！今なら！一人でも！入れるかも！！！」
勇気を出してお店へ。
そして気になっていたメニューを注文♪

レバテキです！
大好きなハイボールと一緒に♪
これがとっても美味しくて！！！
食べたらすぐ帰ろうと思っていたのですが、
店主の方がとっても気さくで、先に入られていたお客さんもいい方で
他にも注文してお喋りも楽しみました。
ただ、先に入っていたお客さんは他の方と待ち合わせされていたそうで、
なんだかちょっと恥ずかしかったです。笑

店主の方に「26歳なのに一人で入ってくるなんて偉いね～勇気あるね～」
となぜか褒められたのですが・・・
大人の階段を数段登った気分でした。
料理も最高に美味しくて、お店の方も素敵で・・・
また行ってみよう♪

さらに、別の日♪
最寄りの駅で石焼き芋が売っていて
「あ～美味しそう。」
買おうか否か迷っていると
お店のおじさんが
「お～久しぶりじゃん！！」
と私に話しかけてくるのです。
「え～初めて会いましたよ～。」
と、おじさんの陽気さにノックアウト。
石焼き芋購入。この石焼き芋、濃厚な甘さ！！
お家じゃ作れません。

またおじさんがいたら買ってしまうことでしょう。

それから・・・
先日静岡朝日放送の同期、牧野結美ちゃんとご飯にいきました♪

適当に美味しそうなお店を見つけたのですが、
美味しいことで評判のお店だったようで、
結美ちゃんとの話も楽しかったし、料理も美味しかったし幸せな時間を過ごしましたよ♪

ご飯の話題ばかりになってしまいましたが、
年末も近づいて、最近は特番の収録なども始まってきました☆
放送日が近づいたらまたお知らせします♪
先日は初めて竹内アナウンサーと一緒にサッカーの取材に行ってきました！

１位浦和と２位ガンバの試合！
これまで取材してきた中で最も多いサポーターの人数で圧倒されました。
この日浦和は勝てば優勝だったのですが、勝利したのはガンバ。
今後も注目です！！！

☆おまけ☆
『海と毒薬』を読みながら
漫画も読み始めました！！