おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『鱈の昆布バター蒸し』
でした☆

昆布フライパンに敷いて調理しているので
出汁などをとっていないのに、とても上品でいい味が出ています！！
見た目も“和”で素敵ですよ♪

先日土井先生のレシピ『しいたけのうま煮』を作りました♪

アナ動画で紹介するために作りました！
勝手に作るのが難しいのではないか・・・と思っていましたが、
手軽に作ることができますよ♪
日持ちもするので作り置きにもいいですね☆
そんな作り置きしたしいたけのうま煮を使って・・・
ある日の夕食です。

食べ過ぎが続いていたのでこの日は軽くしました。
ほうれん草のお浸し、発芽玄米、しいたけのうま煮、こんにゃくステーキです。
こんにゃくステーキはオリジナルレシピなのですが、
美味しくできました♪
こんにゃくを醤油で味付けし、ごま油で炒めて、
みりん、鍋肌から醤油を軽く入れて味付け、
最後に七味唐辛子をかけました。
こんにゃくはカロリーも低いし食べ過ぎた時に便利です♪

さてさて、先日ミラクル９の収録終わりに
ＡＫＢ４８の大家さんと仲良しのスタッフさんとご飯に行ってきました♪
向かったのはＴＫさんことタイムキーパーさんのお店です！！
３時間スペシャルの収録後だったので、ヘロヘロで沢山食べてしまいました！！
そこへミラクル９のナレーションを担当されている
ナレーターの山田さんも偶然いらして・・・

ミラクル会みたいになっていました！！笑
仕事の話もプライベートな話も色々した気がします。
疲れていたせいか酔いがまわるのが早かったです。
また近々集まれたらいいな～と思っています♪

なんと山田さんちょっと早いホワイトデーをプレゼントしてくれました♪

お家で大切にいただきました☆

ちなみにこの収録のあった日の衣装はこんな感じでしたよ♪

これからもおかずのクッキングもミラクル９もよろしくお願いします！！！

今回のおかずのクッキングは
『金目鯛の煮付け』
でした☆

金目鯛の煮付け絶品ですよね♪
ただ難しそうなイメージを持たれている方も多いかもしれません。
先生の調理方法に習えば、上手に作れます！！
他のお魚でも応用できるので、是非挑戦してみてくださいね♪

先日洋服の断捨離をしました！
まだ着ることはできるけれど、
もう着ない服となるとなかなか捨てるのも寂しくなってしまうので、
まとめて古着屋さんに持って行ってみました。
これまで寄付したことはあるのですが、売るのは初めて！！！
24着ほど持って行って合計は・・・
600円ちょっと。
初めて売ったのでこれが高いのか安いのかわかりません。笑
明細を見せてもらったのですが、服によって値段が全く違うんです。
1着1円のものもあれば、1着200円のものもありました。
つまり200倍も違うわけです！！！

その一部がこちらです！！

一番上は私の思い出のワンピース！！
大学に入学するときに、新しい服を買おうと思って購入したワンピースです。
これ着てどこどこに出かけたな～とか
可愛いねって言ってもらえたな～とか懐かしくて嬉しい思い出が詰まっています！！

何はともあれ、
思い出の詰まった服を誰かがまた大切に着てくれたら嬉しいです♪

さらにさらにお休みの日にゴルフに行ってきました☆
正直私はゴルフがとても下手なのですが、
一緒にまわった方が的確に教えてくださって、
かなり上達できたと思っています！！！そして楽しかった！！！
これからまた少しずつ腕を磨いていきます♪

今週は先週に引き続き、
写真を撮り忘れることの多い週でして・・・
写真があまりありません。
次のブログは色んな写真を載せられるようにします！！

☆おまけ☆
先日のブログでお伝えした大家さんの絶品ガトーショコラ♪
なんと収録の日に焼いてくれました！

今ハマっていて毎日のように見ている安室奈美恵さんのLIVEDVD♪
こんなにドキドキさせてくれる人はいないというほど好きです！！

そしてまた焼肉に行ってきました！たっぷり食べました。

お肉好きです。
食べる女の子の方がいいよ～と周りの人たちが言ってくれるので良しとします。笑