| 2015年08月21日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『厚揚げとトマトの白味噌仕立て』
『しらすの焼き飯』
でした☆
今回驚いたのが味噌汁にトマトを使うということ！
トマトの酸味が白味噌の甘さを引き立てていて美味しいお味噌汁でした。
味噌汁って飲むと心がほっとするのはなんででしょうか？
日本人だな～と実感するお料理ですよね♪
今回の一汁一菜特集は一人暮らしにとっても役立っています。
以前ご紹介した
『豚バラの照り煮』『かぼちゃの味噌汁』『おかひじきごはん』
を作ってみましたよ♪
土井先生のレシピは豚バラを使っているのですが、
ちょうど安くて量も一人分に最適な豚の切り落としが売っていたので、
切り落とし肉で作ってみました。
かぼちゃの味噌汁は出汁をとらず煮干しをそのまま入れて作るのですが、
しっかりと煮干しの味が出て美味しいです♪
おかひじきは食感がとってもよくてオススメの食材です。
スーパーには売っていなかったのですが、
近くの八百屋さんで無事発見しました！！
さてさて、
先日お伝えしたテレ朝夏祭りでの松木安太郎さんとのトークイベント
暑い中足を運んでいただいてありがとうございました♪
松木さんの軽快なトークで会場も盛り上がっていました☆
そしてちびっ子のキックチャレンジもみんな真剣にシュートを決めていて
楽しい時間になりました！
夏祭りも残り僅かとなりましたが、楽しいイベントが盛りだくさんなので
是非是非遊びに来てください♪
そして、今週は報道ステーションSUNDAYで
2か所取材にいってきましたよ！
1つは・・・
四国と本州を結ぶ『瀬戸大橋』！！
なんとあの大きな瀬戸大橋に登ってきました！！！！！
最初取材に行くと聞いたとき
「嬉しい！行きたい！でも足が竦むかな～。」
と思ったのです。
しかし実際行ってみると瀬戸大橋には爽やかな風が吹いていて、
見渡す限り絶景で本当に楽しい時間を過ごしました。
２つめは・・・
『神奈川県庁で行われたプロジェクションマッピング』です！
最近プロジェクションマッピングは遊園地やお城などでも行われていますが、
生で観るのは初めてでした。
しかもその場所は私の出身地神奈川県！
歴史的建造物でもある神奈川県庁に映し出された
プロジェクションマッピングは迫力があって美しくて約８分の上映時間が
あっという間に過ぎていきました。
私の大好きな神奈川県の名所・・・江の島、鎌倉、横浜、箱根などなど
神奈川の魅力がたっぷりと詰まっていました。
実際に観に来ていた神奈川県出身のお客さんにお話を聞くと
「神奈川県てやっぱりいいな～」
と地元の良さを改めて実感されていましたよ♪
プロジェクションマッピングを手掛けられた株式会社タケナカの長崎さんに
色々とお話を伺って感動をお伝えしたら
「福岡と神奈川の方は地元愛が特に強いですね～」
と笑っていました！（笑）
私は地元が大好きです！！
皆さんは地元好きですか？？
また色んなところに取材に行って
その魅力を皆さんにお伝えしていければと思っています！
☆おまけ☆
初めてやべっちF.C.のこくっちのコーナーで竹内さんと一緒にお仕事しました♪
