おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『こま切れ肉と春キャベツの塩蒸し』
『こま切れ肉の炒り卵』
『豚ねぎ焼き』
をご紹介しました♪

手軽な豚のこま切れ肉！
料理のレパートリーが多いと助かりますよね♪
私が特に驚いたのは、『こま切れ肉の炒り卵』です。
こんな風に料理することもできるんだと驚きました！
是非お試しください☆

４月１１日からAbema TVが本開局しました♪
Abema TVとはインターネット動画配信サービスで、
全24チャンネルを24時間無料で楽しめる『インターネットテレビ局』です！！
スマートフォン、タブレット端末、パソコンなどで視聴できます。

その中のAbema newsというチャンネルのAbema Waveという生放送の番組を
担当しています。
毎週月曜日～金曜日まで夜１０時～深夜０時までの生放送番組です。
宇佐美アナ、本間アナ、島本アナ、久冨、矢島アナ（曜日順）で日替わりで
担当しています。

先週初めての放送後、出演者のみなさんと記念撮影♪

情報バラエティ番組のような感じで、
しっかりとニュースも扱いますが、
インターネットならではのゆるっとした雰囲気を纏った番組になっています。
私も楽しみながら進行を務めました♪

そして！！番組では視聴者の皆さまからリアルタイムでコメントを募集しています。
皆さんのコメントが番組の面白さにも繋がっていくんです！！
ご覧になった際は是非コメントしてくださいね♪

先週は私服もご紹介しました。

正直私服にはあまり自信がありません・・・。

これからAbema TVをよろしくお願いいたします♪
https://abema.tv/

☆おまけ☆
今年は新筍の混ぜごはんを２回作りました♪
また来年！！

今回のおかずのクッキングは
『かき揚げ丼』
でした！！

大きな大きなかき揚げが乗った丼！！！！！
大きく口をあけて頬張りたくなりますね♪
フライパンで作ることができますよ。
是非お試しください☆

4月16日（土）テレビ朝日と朝日放送で放送予定だった
「おかずのクッキング」は、報道特別番組のため休止となりました。
楽しみにされていた方々には、申し訳ございませんでした。
引き続き「おかずのクッキング」をよろしくお願いいたします。

今回の熊本地震で亡くなられた方々へ、心よりお悔やみ申し上げます。
そして、被災されたみなさまにも、心よりお見舞い申し上げます。

私にとって熊本は、大学生の頃、夏休みに訪れたことのある思い出の地です。
暑い日差しの中、堂々とそびえ立つ熊本城。
阿蘇の高森湧水トンネル公園にも遊びに行きました。
夏の熊本は火の国という言葉がぴったりの、どこもとても素敵な場所でした。

先日は、一年ぶりに旬の筍を使って、
土井先生のレシピ、新筍の混ぜごはんを作りました。

ご飯を作って食べること。衣食住。
何気なく過ごす日々の当たり前のことは
一番なくてはならない大切なこと。

一日も早く皆様に平穏な日々が戻ることを願い、
私も何かできることを探し、お力になれればと思います。