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今回のおかずのクッキングは
『ソース牛カツ丼』
でした☆

牛カツ丼

カツというと豚を思い浮かべることが多いのですが、
今回は牛を使った牛カツです!!
どんぶりいっぱいに乗った牛カツが食欲をそそりますね♪

さてさて、ゴールデンウィークも終わって
皆さん慌ただしい日々を過ごされているでしょうか?
私は長いお休みはなかったのですが、
ちょこちょことお休みをいただいたので家族と会ったり、
友人と再会したり、充実した時間を過ごすことができました!!

5月3日には
久しぶりに父と野球観戦に行きましたよ♪
場所は横浜スタジアム。
野球
野球観戦は2年ぶりぐらいだったのですが、
太陽のもとでホットドッグを食べながらビールを飲んで気持ちよかったです。
試合後は、母と合流するまで時間があったので
水上バスのようなものに乗ってみなとみらいを観光しました。
みなとみらい
この辺りは何度も足を運んでいる場所ですが、
船から見渡すとまた違った雰囲気を楽しむことができました。
家族と色々と話しながらご飯を食べてゆったりできた休日でした。

別の日は、友人とセーラームーン展を見に行ってきました!
私はまさにセーラームーン世代。
幼稚園頃は毎日のようにセーラームーンごっこをしていました。
セーラームーン
懐かしのおもちゃやイラストも展示されていて、
「これ持ってた~!」だったり、
「懐かしいね~」なんて話したりしながら見て回っていましたよ。
帰りはまた焼肉でした(笑)

☆おまけ☆
先日のAbemaWave(注1)での写真です。
AbemaWaveは、AbemaTV(注2)というインターネットテレビ局の中のAbemaNews(注3)チャンネルで放送中の情報番組です。
ゲストはくみっきーこと舟山久美子さん♪
アベマ
とっても可愛らしい方でした!
CM中もみんなでダイエットのことなど色々質問させていただきました。

そして、この日は松原さんのお誕生日でした!!!!!
アベマ2
放送中に間に合わなかったのですが、
放送後みんなでケーキを渡してお祝いしましたよ♪
松原さんお誕生日おめでとうございます☆

注1:AbemaTV…サイバーエージェントとテレビ朝日が共同で設立した株式会社AbemaTVが、“無料で楽しめるインターネットテレビ局”として展開する、新たな動画配信事業。オリジナルの生放送コンテンツや、ニュース、音楽、スポーツなど多彩な番組が楽しめる20チャンネル以上をすべて無料で提供する。スマートフォンやPC、タブレットなど様々な端末で、テレビを観るような感覚で利用することができる。

注2:AbemaWave…毎週月〜金曜日 22:15〜24:00「AbemaNews」チャンネルにて放送中の番組。ニュースの主役を生直撃!セレブの破局から慰謝料の金額まで…スキャンダルの裏側やエンタメの真相を根掘り葉掘り!ホンネや真相にとことんこだわる”オンナが迫る”夜のワイドショーです。久冨慶子アナウンサーの担当は木曜日です(2016年5月現在)。

注3:AbemaNews…「AbemaTV」の中で放送する、ストレートニュースやベルト番組など、最新の情報を様々な切り口でお届けする24時間放送のニュースチャンネル。テレビ朝日報道局が制作を担当。地上波ニュース番組のノウハウを結集した強固な制作体制をベースに、インターネットならではの新たなニュースのスタイルを追求した番組をお届けする。

ゴールデンウィーク
2016年05月06日 18:00

今回のおかずのクッキングは
『アスパラの卵フライ』
『アスパラのかつお煮』
『アスパラと鶏肉の塩炒め』
でした♪
アスパラ
旬のアスパラを使ったお料理!
特に卵フライはアスパラの美味しさを感じられる一品です。
切らずに長いままで揚げているのもいいですよね♪

さてさて、
今年のゴールデンウィークは長いお休みだという方も多いのでしょうか?
皆さんどこかお出かけされましたか?
ゴールデンウィークに限らずですが、
時間のある時はのんびりお料理をすることもしばしば。

先日は土井先生の「だし巻き玉子」に再び挑戦しました!!
土井先生の「だし巻き玉子」は、卵4個にお塩を加えた「だし汁」120ccを混ぜ合わせ、卵焼き器に流し込んで、焼きながら巻いていきます。
初心者は「だし汁」が少ない方が巻きやすいので、私は前回「だし汁」を半分の60ccにしましたが、
今回は卵を2個にして、出汁もレシピの半分!!
ということで難易度は前回よりあがっています・・・!!
さぁ上手くできるか・・・。

う~ん。。。何とか形になったといったところです・・・。
ということでアップの写真は撮りませんでした(笑)
たまご
からすみ蕎麦と冷やしトマトと一緒に。
見た目はまだまだでしたが、出汁の分量を多くしたので前回より美味しかったです♪
いつかマスターしたいなぁと思っています。

茄子に蛇腹の切れ込みをいれる練習もしていました。
なす
先日の収録で少し切れ込みを入れる作業をしたのですが、
納得できず家でリベンジです。
まだ先のオンエアの料理なのでその時にまたご紹介します!

別の日には友人とステーキと大好きな鯛焼きを食べに行き、
私の家でお喋りして、断捨離を手伝ってもらいました。
ステーキ

鯛焼き
一人で断捨離するとなかなか終わらないのですが、
友人と一緒だとサクサク進む上に、すごく楽しいんです!!
おかげで部屋がすっきりしました☆
いつものお休みも仲の良い友人と過ごすと楽しいです♪

☆おまけ☆
2回目のAbema Waveで出演者のみなさんと♪

アベマ

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