おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『プルコギ鍋』『京風キムチ鍋』
でした☆

どちらの鍋もとても美味しくて、
そんな中にもほっとする優しさがあるようなお鍋です♪
一人でもできるのでこの冬大活躍してくれるレシピですね！！

さて、前回のブログで友人と鍋をした話を書きました。

この日は友人の作ってくれたキムチ鍋♪
友達の作ってくれた料理を食べる機会が少ないので、
もうそれだけで嬉しくて美味しさも倍増します！！
そんなおいしいお鍋を囲んだのは彼女たちです！

大学一年生の時にミスコンを通して知り合い、
みんな出身大学もバラバラなのですが、
一緒に雑誌に出るなど色々な経験をしました。
一番左はTBSの古谷有美アナウンサーです。

４人で集まるのは久しぶりだったのですが、
そんな感じも全くなく沢山おしゃべりしましたよ♪
つい最近知り合った気がしていたけれど、
もうすぐ１０年くらいの中になるのだなと思うと驚きです・・・！！

お鍋は一人でするのはもちろん、
こんな風にみんなでわいわい囲めるのも素敵ですね☆

そして、先日はJリーグの年間チャンピオンが決まりました！

またやべっちF.C.のブログでも書けたらと思っています！
鹿島アントラーズの皆さんおめでとうございます！！！！！

☆ おまけ☆
この日は竹内さん青山さんと取材で一緒でした♪

今回のおかずのクッキングは
『素材のレシピ：春菊』
でした☆

もう１２月！！鍋料理に春菊を使っている方もいるでしょうか？
あまってしまった春菊を他の料理に使えないかな？
という方に朗報です！！
ちょっとクセのある春菊ですが、
気にせず美味しく食べられるレシピです♪
是非この季節にお試し下さい。

最近私も鍋料理を食べました♪
友人のお家で、全て料理を準備して待っていてくれました☆
全員出身大学は違うのですが、大学１年生からの友人です！

美味しいキムチ鍋に他にも、おかずを何品か用意してくれました♪
感謝！！
この友人との写真は、載せていいか聞くのを忘れてしまったので、
また次回にとっておきます！！

最近、サッカーの取材時は凍える寒さです。
なので、コートの上にさらにベンチコートを着ています。

この組み合わせは、今のところ無敵！！
・・・と言いたいですが、難点は動きにくいことです。
Jリーグチャンピオンシップもまもなく優勝チームが決まります。
浦和レッズと鹿島アントラーズどちらになるのでしょうか。
今から取材が楽しみです☆

☆おまけ☆
今年も焼き芋屋さんで焼き芋を買いました♪
最近はスーパーなどでも、安くて美味しい焼き芋が売られていますね！
焼き芋屋さんはそれに比べると少し高いのですが、
焼き芋屋さんとの会話が楽しくて、ついつい買ってしまいます。
芋の食べ比べをさせてくれたり、持ち運びに合わせて包み方を変えてくれたりして。
ほっこりします♪