おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『素材のレシピ えのき』
でした☆

身近なきのこのひとつえのき♪
えのきのレシピが増えたら日々のご飯にとっても便利ですよね☆
是非お試しください＾＾

最近ぐんっと寒い日が増えてきましたね。
寒いのはあまり得意ではないのですが、
この時期ならではの金木犀の香りが大好きです。
先日もランニング中にいい香りがしてきて足を止められました。

夏休みが明けてからは仕事しながらも
プライベートも充実させたいな～と思っています。

先日久しぶりにゴルフの打ちっぱなしに出かけました。

同期とゴルフの上手い先輩を誘って２１５球ほど
打ち続けました・・・。
先輩が親身に教えてくれたおかげでかなりの進歩がありました。
とはいってもまだまだ・・・。
コンペがあるのでそれまでに少しでも上達させたいなと思っています。

そして、とても久しぶりにジムに通うことに決めました！！
外でランニングをするようになってからジムに通うのをやめてしまったのですが、
突然“身体を鍛えたい欲”が出てきました（笑）
思い立ったら即行動！ということで
ジムで初めてトレーナーさんに丁寧に指導していただきました。
自分の悩みやこんな風になりたいということを説明してから
ストレッチや筋トレをしたのですが・・・
翌日驚くほど筋肉痛・・・仰向けから起き上がるのも一苦労です。
今はまだトレーニングを始めたばかりですが
そのうちブログでも紹介できるくらいになればいいな～と思います♪

ということで今年の秋は思いっきりスポーツの秋にしたいなと思っています☆
皆さんはどんな秋にしますか？

☆おまけ☆
久しぶりにお弁当を作りました♪
急いで詰めたら見事なぐちゃぐちゃさ・・・
急いでいても綺麗に詰められるようになりたいものです。
玄米がおかずの下に入っています。

そして、
陸海空地球征服するなんてSP番組の放送での一枚です☆

小峠英二さんと大石絵理さんと♪

今回のおかずのクッキングは
『サバの煮つけ』
『大根とこんにゃくの煮つけ』
でした☆

“煮つけ”ってなんだか大変そうなイメージがありました！
しかし実は手軽でとっても美味しい♪
ご飯ともよく合うので是非お試しください☆
おかずのクッキング１０、１１月号は“煮つけ”の特集ですよ（＾＾）

さて、先週のブログに続いて夏休みのお話です。
いつからでしょうか、ずっと取得したいな～と思いながら
なかなか実現していなかったもの！
それはスキューバダイビングのライセンスでした♪

中学生の頃家族で伊豆の離島に行ってシュノーケリングをした時
あまりの綺麗さに驚いて、
潜ったらどんな世界が広がっているんだろうと思った記憶があります。

同じようにライセンスを取りたいと言っていた友人と
今回やっと取りに行くことになりました。

２泊３日の合宿プランだったため、
ランニング道具でも持っていこうかな～なんて考えていたのですが、
想像以上の疲労度・・・ランニングする余裕なんてありませんでした（笑）

初日はプール実習と座学にペーパーテスト。
施設についてすぐにプールに入ったので驚きました。
２日目３日目が海での実習です。

耳抜きが上手くできるかが、今回最大の不安だったのですが
なんの心配もなくクリア♪
それよりも海の中に潜る際にする『ジャイアントストライドエントリー』と『バックロールエントリー』の方が、恐怖で鼓動が速くなり焦りました。

↑これがジャイアントストライドエントリーです。
緊張してしまっていて綺麗にできていません。
３回程挑戦してやっと上手くできた気がします。

どうやら私は海にダイブするのが苦手です。。。

↑この時もドキドキ。

初めて海で潜降するときパニックになってしまいましたが、
最後にはダイビングのライセンスを取得することができました☆
海の中はとても楽しかったです♪


静岡の井田という場所で潜ったのですが、
その土地のご飯も堪能しました☆

一緒のグループになったこもいい人たちでとっても楽しい合宿でした♪

冬休みには海外でダイビングできたらな～と思っています☆