おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『味噌鍋』と『味噌おでん』
でした☆

寒いこの時期に鍋は欠かせないですよね♪
温かい鍋と味噌味が身体をぽかぽかにしてくれます！
そしておでん！！
私は神奈川県出身で、おでんをいただく時は大体そのまま食べるか、
からしを付けます。
今回土井先生に教えていただいた『味噌おでん』☆
このおでんは、私の知っているおでんとは全く別物！！
甘めの味噌をおでんに付けていただきます。新感覚でした。
そろそろクリスマスですね☆
実は最近、引っ越しをして新居にクリスマスの置物を飾りました！！

いただきもののクリスマスツリーと天使♪
まだ部屋が整理できていないので、唯一整理されている洗面台に置いています☆
この置物、実は光るんです！！照明を消すと・・・



カラフルに光ります。
部屋に大きなクリスマスツリーは置けませんが、
こんな風に飾り付けをすると、クリスマス気分になれますね☆

そしてお知らせです！
現在発売中の『Oggi』１月号に島本アナウンサーの衣装特集が載っています！
今回は豪華な付録・万年筆も付いてきますよ♪
是非是非ご覧ください☆

先日こんな料理を作りました！

大葉と梅干しをささみで挟んで、焼いてみました。
家に大量の梅干しがあって消費したいがために、沢山梅干しを挟んでしまいました。
とてもすっぱかったですが、美味しくできました♪
クリスマスは土井先生に教えてもらったお料理で、ご馳走を作りたいと思います♪

今回のおかずのクッキングは
『牡蠣生姜混ぜごはん』と『戻り鰹丼』
でした☆

写真は牡蠣生姜混ぜごはんです♪
牡蠣とても好きなんですが、苦手な方も多いですよね！
この牡蠣生姜混ぜごはんは牡蠣が主張しすぎていなくて、
とても食べやすいです♪是非試してみてください☆
そして、戻り鰹丼！戻り鰹は脂が乗っていてとても美味しいです♪
土井先生の戻り鰹丼はとてもシンプルな作り方で、最高に美味しい、
戻り鰹の美味しさを存分に味わえるお料理です！！
炊き立てのご飯と合わせるのがポイントです。
先日友人の結婚式に出席してきました！

亀好きの友人なので、至る所に亀さんがいてとても可愛らしかったです☆
友人の結婚式に出席するのは、
これで２回目ですが、毎回スピーチやサプライズにウルウルしてしまいます。
今回は中高の同級生だったこともあり、プチ同窓会のようで、
友人と近況報告で話が弾みました♪
自分の結婚式はどんな風になるかな～なんて妄想してしまいましたが、
まだまだ遠い先になりそうです。

今回の結婚式は横浜で行われたのですが、
横浜でこんな素敵な銀杏並木を見つけました♪

とても綺麗だなと思ったのですが、地元の方によると、
例年の方が色が濃く綺麗だそうです。
今年は猛暑の影響で、全国的に葉の色が薄かったり、期間が短かったりと
紅葉が例年と違うようです。
こんなところにも影響が出ているのですね。

さてさて、現在六本木通りにこんな旗が掲げられています！！

ゴーちゃん。ＧＩＲＬＳがテレビ朝日の新しいビル『ＥＸシアター六本木』を案内しているんです！！
ちょうどバスから降りたら、そこにゴーちゃん。ＧＩＲＬＳピンクの旗があって
ちょっと恥ずかしかったのですが、記念に写真に撮りました！
もちろんグリーン、ブルー、オレンジの旗もあるので、
六本木にお越しの際は、
是非ＥＸタワーとゴーちゃん。ＧＩＲＬＳもチェックしてみてください☆