おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『素材のレシピ：豆腐』
でした☆
豆腐となめこの味噌煮込み、カリフワッ豆腐、にら玉豆腐
をご紹介しましたよ♪

豆腐は身近な素材で、
ヘルシーなのでこうやって様々な調理方法を知ることができると
毎日の献立に役立ちますね♪
お豆腐は昔から大好きな食材です！！
さて、先日毎年恒例のカレンダー撮影がありました。
2015年度のカレンダーです。
今回もとても素敵な都内のハウススタジオで撮影しました。
空いた時間にスタジオを探検！

↑この部屋が一番のお気に入りです。自分の部屋がこんなだったらいいのにな～。


とてもテンションがあがりました！！

今回のカレンダーでは5月6月を担当する予定です。
ということで衣装はレインコート。
2パターン用意していただきましたよ☆


明るい表情のものも撮影しましたが、


今回はこんなちょっとしっとりとした表情にも挑戦・・・


ちょっと気恥ずかしいですね笑
どのカットが使われるのでしょうか。
ちなみにこんな風にして雨を再現していました。

撮影終了時は水なのか汗なのか分からないくらいびっしょりしていました・・・笑

さらに、表紙をちらっとお見せすると・・・

みんなで白い衣装を着ての撮影。
こんなに大勢でお仕事することはなかなかないので、
とても賑やかで楽しい雰囲気の中撮影しています。

元ゴーちゃん。GIRLSも久々に集合したので記念にパシャリ♪


発売はまだまだ先ですが、楽しみにしていてくださいね☆

☆おまけ☆
先日前回のブログで紹介した料理の余りものを使って料理しました。

前回同様豚汁と・・・
おかずのクッキングのテキストに載っていた植松先生の生姜と舞茸を豚肉で巻いて揚げたものです。
実は揚げ物を作るのは初めてでした！！
次はから揚げに挑戦してみようと思います♪

今回のおかずのクッキングは
『ゴーヤーと豚バラ肉の煮つけ』
でした☆

ゴーヤーを使った料理といえばゴーヤーチャンプルーしか思いつかなかったのですが、
こんなお料理もあるんですね♪
しかも輪切りで、綿もそのままなんですよ！！
綿がとろっとしてこれも美味しさのポイントです☆
暑い夏にぴったり♪是非お試しください♪
と、『ゴーヤーと豚バラ肉の煮つけ』をご紹介したばかりなのですが、
先日ゴーヤーが食べたくなって『ゴーヤーチャンプルー』を作りました♪
このゴーヤーチャンプルーも土井先生のレシピですよ♪

大きめにちぎった木綿豆腐、
ゴーヤー、
豚肉、
それぞれ別々に丁寧に炒めます♪

最後に３つを合わせて、溶き卵でとじれば完成♪
豆腐大きすぎかな・・・と思ったのですが、
この大きさだからこそのふわふわ感が、
たまらなく美味しかったです！！

さらに同じ日、
以前土井先生に「豚汁をこの間作ったら失敗しました・・・」
と話したところオススメのお味噌をプレゼントしていただいたので、
豚汁も作りました♪

以前はネットで見たレシピで作ったのですが、
今回は土井先生のレシピです。
同じ豚汁とは思えないくらい美味しかった・・・
最初からこの方法で作ればよかったです。

ダイエット中のため、この日の夜はお米を摂りませんでした。
２品でちょっと寂しい感じですが、
美味しかった♪
やっぱり手作りはいいですね☆

さて、先日毎年恒例の浴衣待ち受け撮影がありました♪
１年目、２年目は白地にピンクのようなものだったのですが、
今回は紺♪
３年目だから？！ちょっと大人な雰囲気になりました☆

帯も素敵に結んでいただきましたよ！

髪飾りは用意していただいた中からヘアメイクさんと一緒に選んだお気に入り♪

また配信される予定なので、よかったらダウンロードしてください☆
浴衣を着てお祭りや花火大会に行きたいな～♪