おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『白麻婆豆腐』
でした☆

麻婆豆腐といえば赤！！ですが、
なんと！白くて綺麗な麻婆豆腐です♪
毎日暑いと刺激のあるものが食べたくなる日も多いと思います！
是非この夏に作ってみて下さい☆

先日の台風１２号、皆さま大丈夫でしたでしょうか？
台風が接近してJリーグの試合が中止になり、
旦那さんも私も仕事がお休みに。
外は大荒れということで、久しぶりに一日中家で過ごしました。

お家でゆっくり夜ご飯。

冷凍庫に眠っていたふるさと納税のお肉と蟹をいただきました。
お肉はすき焼きにしましたよ♪
前回のブログで冷しゃぶにしていたものと同じお肉。
このお肉はすき焼きの方が合うようです！
牛脂がなかったのでバターと油で代用。
少し贅沢なおうちごはんになりました♪

前回のブログで書いた餃子。
餃子の具が残ったので朝ご飯にピーマンの肉詰めにしてみました♪

しかしやっぱり餃子味。
朝には向かないピーマンの肉詰めでした（笑）
今度は普通のピーマンの肉詰めを作ろうと思います！

☆おまけ☆
スーパーＪチャンネルのスタッフかくさんに撮っていただいた写真です！