おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『素材のレシピ：ズッキーニ』
でした♪

ズッキーニは食感が大好きな野菜です！！
普段は輪切りにして焼いて食べることが多いのですが、
今回土井先生のレシピではズッキーニでこんな料理もできるのか！
と驚くものが多かったです☆

自宅でズッキーニのお浸しと蒸したズッキーニを作ってみました♪

特にお浸しが好評でしたよ☆
旬の今、お手頃な価格になっているので是非お試しください☆

先日友人とバーベキューをしました！！
この日はかなり雨が降っていたのですが、
屋根のある場所だったので、
暑すぎず楽しくバーベキューをすることができました♪

フリーアナウンサーの松原江里佳ちゃんと☆

全身に臭いが付いてしまいましたが
楽しいバーベキューでした！
今度は晴れた日にできたらいいな☆

☆おまけ☆
サッカーワールドカップ期間中
試合を観てついつい寝不足になってしまいます・・・。

日本の初戦は侍プリンという
北海道のおいしいプリンを食べながら応援しました！！