| 2018年02月09日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『牡蠣たまごケチャップあんかけ』
『小松菜の炒め味噌汁』
でした☆
牡蠣大好きなのですが、
これまで２回ほど当たってしまったことがあります・・・。
火を通している牡蠣なら安心♪
こんな食べ方があったんだ！！と驚きました！
牡蠣好きの方是非試してみてください☆
そして、お味噌汁。
最近は毎朝お味噌汁を作るのですが、
なかなかレパートリーが大変・・・。
出汁を取らなかったり、煮干しを使ってみたり、
野菜を炒めてみたり、土井先生のお味噌汁は奥が深いです！！！
ほぼ毎日朝ごはんをきちんと作るようになりました。
といっても、ご飯とお味噌汁、
主菜にサラダといった簡単なものです。
そんな中、ある日コードに足を引っ掛けて炊飯器を落としてしまいました・・・。
見事に壊れました・・・。
実家では圧力鍋でご飯を炊いていたのですが、
一人暮らしをしてからは炊飯器に頼りっぱなし・・・。
どうしたものか・・・。
まずはフライパンで炊いてみました！！
ちょっと固めだけど炊けました！！
嬉しい。
続いてホーロー鍋で炊いてみました。
炊けた！！大好きなおこげも！！でも固い・・・。
もう一度チャレンジ！！
ふっくら炊けた！！美味しい。
炊飯器が再び我が家にやってきたので
炊飯器で炊くと・・・
炊けた！！（当たり前です）
とっても美味しい・・・。
今の炊飯器の力は素晴らしいです。
同じお米ももちもちで甘くておいしい炊きあがり。
なによりお米をとお水を入れて予約したら、
炊けて欲しい時間にできているという便利さ。
ありがたいです。
また炊飯器に頼る生活になりますが、
フライパンやお鍋でご飯が炊けて少しだけ自分がパワーアップした気がしたのでした。
☆おまけ☆
同期のお家にお邪魔してきました！
女子会です。同期だけにできる話をたくさんしました。
かなりのリフレッシュ。大切な仲間です。