| 2017年08月18日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『素材のレシピ：青紫蘇』
でした♪
香りもよく料理に爽やかなアクセントを加えてくれる青紫蘇ですが、
余ってしまうこともしばしば・・・。
こんな使い方あったんだ！！！
というレシピもありますよ♪
ぜひお試しください☆
先日母と上野公園に遊びに行ってきました！
目的はボストン美術館の至宝展♪
絵画などに特別詳しいわけではないのですが、
美術館にはしばしば足を運んでいます。
母も美術館が好きなので一緒行くことが多いです。
今回の至宝展は様々な国の美術品が数多く展示されていました！
日本のものもいくつかあったのですが、
俳人として有名な与謝蕪村がこんな可愛らしい絵を描いていたんだと驚いたり、
英一蝶の『涅槃図』が公開されていたりと
かなり見ごたえがありました！！
オススメです☆
この日の上野公園は屋台などが出ていてお祭りのような雰囲気♪
大きな氷が置かれていて自由に触っていいとのことだったので、
ペタペタ触って涼みました。
その上野公園で“曲げわっぱ”に出会いました♪
曲げわっぱは、スギやヒノキなどでできた薄い板を曲げて作られている筒型の箱です。
おかずのクッキングでお弁当のレシピの収録をした時に
曲げわっぱのお弁当箱を使っていて、ずっと憧れていました。
ただお弁当箱としては安いものではなく、
普段お弁当を持っていく習慣もないことから憧れのまま買わずにいました。
しかし今回上野公園でお買い得な曲げわっぱに出会ったんです。
“訳あり”と書いてあったので“訳”を聞いてみると、
箱の表面に少し傷があるとのこと。
全く気にならない程度だったので購入しました。
曲げわっぱのなかでも形の好きなまん丸のお弁当箱にしました！
早速、初めての曲げわっぱに詰めてみました♪
最近極稀にお弁当を持っていくことがあったのですが、
私の作ったおかずがいつもより輝いて見える気がします（笑）
ご飯を全体に敷き詰めて、上にゴーヤーチャンプルーをのせたお弁当です。
作り置きしたおかずを詰めただけのお弁当です。
これまで使っていたお弁当箱。
食べ終わると小さくできるのでこれもこれで便利。
曲げわっぱのおかげで作るのは時々にはなりそうですが、
お弁当がマイブームになりそうです♪
☆おまけ☆
可愛い後輩の山本雪乃ちゃんと久しぶりにお茶しました♪
