おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『春の豆すし』
でした☆

この春の豆すし、酢飯にハムやチーズ、豆などなど
一体どんな味になるのか想像がつかなかったのですが、
とっても美味しい新感覚の豆すしでした☆
お子さんもきっと大好きな味です♪
お休みの日にみんなで豆すしを作って食べたら楽しそう（＾＾）
是非お試しください！

先日休日に大学の後輩とランチをしてきました♪

表参道にある可愛いレストランで☆

表参道といえば我が母校！青山学院大学がある！
ということで久しぶりに大学へ行きちょこっとお散歩♪
日曜日だったのですが、
ベンチで本を読んでいる人や屋外のスペースで勉強をしている人もいましたよ。

青空に銀杏並木がとても映えていました。

私が通っていたのは青山キャンパスではなく、
相模原市にある相模原キャンパスだったので
実は青山キャンパスのことはあまり詳しくないんです。。。

青山キャンパスは本当におしゃれな場所にあるな～と改めて実感！
通っていた相模原キャンパスも広々していてとっても素敵なキャンパスです。
久しぶりに足を運びたくなりました♪
大学には楽しい思い出がたくさん詰まっています☆

☆おまけ☆

以前、父が保存容器に詰めて持ってきてくれた父の作った豚の煮込み料理！
写真では全く伝わらないのですが（笑）
とっても美味しかったな～。
これは最後のひとかけです。