夏休み最終日
| 2016年10月07日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『素材のレシピ：舞茸』
でした♪
今回は素材のレシピということで何品かご紹介しています。
どのレシピも舞茸をクシャッと崩すのがポイントです♪
すると舞茸からとても良い香りがするんです！
以前から舞茸はよく購入していたのですが、
割いて調理していました。
“崩す”という発想は驚きですね♪
自宅でもオムレツやポタージュを作っています！
ポタージュは牛乳を豆乳に代用して作ってみましたが。
美味しく出来ましたよ☆
キノコには身体にも嬉しい食材！是非お試しください。
さて、前回のブログでは広島旅行の一日目を書きました。
二日目はこの度のメインでもあった原爆ドーム周辺を観光。
平和記念資料館では、吉永小百合さんの音声ガイドもあり、
一つ一つの展示品を細かく見ました。
残された遺品や写真などに加え、それにまつわるエピソードも添えられていて、
深く考えさせられる時間でした。
当時を経験されている方のビデオメッセージもありました。
オバマ大統領の広島訪問の影響もあるのか、
欧米人の観光客の方も多かったです。
世界には沢山の核爆弾が存在しています。
広島の歴史を見て感じることは人それぞれですが、
自分の目で見て考えて意見を持つことが大切だと思いました。
とても有意義な夏休みの最終日でした。
☆ おまけ☆
先日報道ステーションSUNDAYが５周年を迎えました。
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