おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『酸辣湯』でした！

酸辣湯ってお家で作れるの？！と思ってしまいましたが、
土井先生の酸辣湯絶品です！
中華料理屋さんでいただく酸辣湯は辛みや酸味の強いものが多いですが、
土井先生の酸辣湯は優しい味でとても食べやすく美味しいのです！
こんな酸辣湯がお家で出てきたらみんな喜びますね！

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先日は気温が２０度を超えましたね！
春がやってきた！！と思ったら今度は冷え込んだり・・・
皆さん体調にはお気を付けください。
私は夏が好きなので、どんどん暖かくならないかなと思っています。
みなさんの好きな季節はいつですか？？

先日冬休みをいただき、
母と伊東へ温泉旅行に行ってきました☆
いたるところに温泉が出ていました！

可愛い石像です。

お散歩していると美味しそうなイチゴ大福が・・・
フレッシュなイチゴがもちもちの皮に包まれていました。

母と「美味しいね」と何度も言い合ってしまいました。

海まで歩き続けました！

母も私も山より海派です。

旅館に泊まり、次の日は河津桜を見に行きましたよ！

菜の花の黄色、桜のピンク、空の青
気温も過ごしやすくとても気持ち良かったです。

これからは東京でも桜が咲く季節になりますね！
楽しみです。

☆おまけ☆
伊東駅の近くでいただいたマンボウのお刺身

と、マンボウの腸です！

お刺身は鳥刺しみたいさっぱりとしていて
腸はミノみたいでした！