| 2015年09月25日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『ピリ辛うどん』
でした☆
お店で食べるような美味しいピリ辛うどん！！
お家だったら辛さも自分の好みに調整できて
とっても美味しく食べられます♪
食欲も湧いてくるおいしいうどんです！
最近外を歩いていると金木犀の香りがふわっと香りますね♪
その度にいい香りだな〜どこかな〜キョロキョロ。
いつかお家を買う時が来たら金木犀を育てよう！！
さて、
先日夏休みをいただいて台湾へ行ってきました☆
中学からの友達と行ってきましたよ♪
台湾は初めてだったのですが、
旅行当日まで全く計画も立てず・・・
行きの飛行機を待ちながら考えました。
今回の旅は食べて食べて食べ続ける「フードファイターの旅だね」と
旅行中話していました！！
台湾は美味しいものが沢山あるのでついつい食べ過ぎてしまうんです。
その一部をご紹介♪
旅行一日目の士林の夜市では・・・
水餃子、貝の入ったもちもちとした卵焼きのようなもの、大腸包小腸！！
・・・大腸包小腸？！
↑これが大腸包小腸です。人気なようで至る所に屋台に出ていました。
食後はタピオカミルクティー♪
すごくサイズが大きくてびっくり！！
この旅で３杯飲みました。
また別の日は小籠包を食べに出かけました！！
色んな種類があって迷ってしまい
１種類につき８個ついてくるのですが、
２人で３２個食べました・・・。一緒にチヂミと空芯菜も。
その後台湾名物でもある大きなかき氷を食べに行き・・・
こうなりました・・・。
おなかパンパンです。
笑うとおなかが痛いほどおなかいっぱい。
もちろん食べているだけではなく観光も♪
台北１０１の展望台や
国立故宮博物院にも行きました。
衛兵交代式も見ましたよ！！
ものすごく綺麗なパフォーマンスに周りの人、みんな魅了されていました。
足裏マッサージも♪
楽しい楽しい台湾旅行でした！！
パワーをチャージしたのでまたお仕事頑張ります！！！
トマトを炒めてから汁を作るのが、サッパリピリ辛でおいしそうでした。
ホントにお店で出てくるような感じで、家でサッと出せたら素敵ですよね♪
台湾旅行も楽しそうで、行ってみたくなるリポートですね♪
お仕事でもプライベートでも笑顔がかわいくて、見習わなきゃ！って思います☆
いい夏休みを過ごせたみたいですね。
リフレッシュというか食べ歩きに近い夏休み見たいですが。笑
でも、お料理を作って食べることが大好きな久冨さんには最高の夏休みだったかもしれませんね。苦しそうな表情がなんともリアルです。
しかし、久冨さんが食べていると、どうしてこうも美味しそうに見えてしまうのでしょう？魅力だわ。
今週末でもう10月。
そろそろカレンダーも発売の頃ですね。
今年もイベントあるのかな？楽しみにしてます！
台湾で美味しい物たくさん食べてリフレッシュできて
よかったですね(^_^)
新しい一汁一菜の特集も今回で最後ですね。麺類の単品でも一汁一菜にしてしまう土井先生の自由さはさすがです。
以前『坦々麺のつけ麺』が紹介されましたが、今回はそれをうどんに合うようアレンジした感じですね。
坦々麺のつけ麺もそうでしたが、満足感の強いしっかりした味なのに、おなかにスッと収まる爽やかさが気に入っていました。
特に無理してヘルシーにしているわけでもないのに、結果として栄養のバランスがばっちり採れているのは嬉しいです。
私はこれまで栄養学にはあまり興味がなかったのですが、土井先生の一汁一菜を体験して、テキストの４色の栄養を意識して揃えるように心がけようと思いました。
『ﾋﾟﾘ辛うどん』
夏にざるうどんを食べようと思って買った乾麺の うどんがあるので作りたいと思います。
挽き肉に焼き色を付けるのがいいのですね。炒めてからお湯では、なくて、旨味を出す為に水を入れるのですね。勉強になりました。
ﾄﾏﾄの酸味がｻｯﾊﾟﾘ感を引き立て役になって美味しそうですね。
白髪ﾈｷﾞとﾊﾟｸﾁｰが綺麗で これからの寒い季節にも温まって良いですね(^^)
金木犀、咲き始めてますね。
自分の家でも金木犀あり、今 花が咲いて良い香りです。
何年か前に植木屋で白の金木犀が売っててﾋﾞｯｸﾘしました！
店主に名前を聞いたら銀木犀って言ってました。
台湾の屋台は有名ですよね。
横浜中華街で食べる小籠包より台湾の美味しかったですか？？
かき氷もｼﾛｯﾌﾟがｲｯﾊﾟｲかかっててﾎﾞﾘｭｰﾑがあり美味しそうですね。
慶子ｻﾝ美味しいのｲｯﾊﾟｲ食べて来られて最高の台湾旅行になりましたね。
写真の笑顔が物語ってます(^^)
台湾のかき氷、ビッグですね！
旅行でいろんな食べ物みたら、お腹パンパンになるほど満たしたくなりますよね。
またお仕事頑張って下さい！僕も頑張ります
食べて食べて食べ続けるフードファイトの旅、楽しそ〜^_^美味しそ〜^_^苦しそ〜(＞人＜;)。
(^O^)v
ピリ辛うどん、美味しそうですね(^o^)。
金木犀、良いにおいですよね。うちの庭にも植わっていて、毎年良いにおいがしますよ(^o^)。
仲の良い友達と旅行、良いですね。
本当にいろんな料理をたくさん食べましたね(^o^)v。
男の自分でもあれだけの料理を食べるの大変かも(笑)。
慶ちゃんは、高い所得意なんだね。自分はあんな高いビルは外を見ることすら恐くて出来ないな～(-_-;)。
良い休日になりましたね。また、お仕事頑張って下さい。
台湾いいですね〜
繁華街の写真を見ると、千と千尋の神隠しを連想しました
いつか行ってみたいです！
てか友達すごく美人さんですね(°_°)
ピリ辛うどん、これからの季節にぴったりの料理ですね！
金木犀ですか。秋なんだなぁと、感じる花ですよね。
慶子さん、お友達と、台湾旅行ですか！
お御馳走を前に、満面の笑みですね（笑）！
いやいや、お友達と一緒なのが、楽しいのでしょう！
仲の良いお友達との旅行、リフレッシュ出来たようで、何よりです！
いつも元気な笑顔を見せてくれる慶子さんですが、いつも以上の笑顔を見ることが出来そうですね！
お仕事、お忙しいとは思いますが、体調を崩さないよう、気をつけてくださいね！
それでは、また！