2015年02月13日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『ロールキャベツ』
でした☆
昔からロールキャベツは食卓に並ぶとテンションのあがるお料理です♪
お肉も野菜も一緒にとることができていいですよね!
最近とっても寒いので是非体の中からぽかぽかになってください☆
この冬は寒くていつもより早く目が覚めて二度寝してしまうことがしばしば。
先日ふと通りかかったお店でパジャマのセールをしていて、
そのパジャマがとっても暖かそうだったので
「パジャマ足りてるけどな~安いし、暖かそうだし~」
と思い購入しました!!
これがとっても暖かくてかなり重宝しています。
皆さん風邪ひかないように気を付けてくださいね♪
さてさて、
そろそろバレンタインですね!!
どうですか!!男性の皆さんはバレンタインってわくわくそわそわしますか?
女性の皆さんは好きな人にあげたりするのでしょうか??
私はドキドキのバレンタインを過ごしたのは小学生の頃だけだったな~と思います。
そんなバレンタインの思い出を『アナ動画』の取材で話しているので
よかったらみてください♪
http://news.nicovideo.jp/watch/nw1442704
昨年のバレンタインは『激撮!となりのアナウンサー』の企画で
チョコを作りました。詳しくはこちら↓
https://www.tv-asahi.co.jp/announcer/movie/index.html
それと購入したチョコを合わせてアナウンス部のみなさんや
お世話になっている人に渡しました!
今年は手作りしてみました!
というのも新しいお鍋を購入したんです!!
このお鍋を使いたくて『ショコラオランジュ』というお菓子を作ってみましたよ♪
このお鍋で砂糖と水でシロップを作って、
その中に輪切りにしたオレンジを入れてひたすらコトコト煮ていきます!
コトコト煮て、冷まして、コトコト煮ての繰り返し。
難しい作業はないのですが、とても時間がかかりました(笑)
そのオレンジをシロップから取り出してオーブンで焼いて乾いたら
オレンジコンフィの完成。
そのオレンジコンフィにテンパリングしたチョコレートをかけるという具合です!
初めて作ったのですが綺麗に仕上がりました♪
ほかにアーモンドチョコとグラノーラを使ったクランチチョコを作ってみました。
アーモンドを砂糖と水で煮ていたら、生きているように動いていて不気味でした(笑)
箱に詰めて完成!!
アナウンス部と金曜日と土曜日に一緒にお仕事するスタッフさんに渡すことにしました!
頑張って作って達成感いっぱいになったのですが、
手作りもらっても気持ち悪いかな~と自信がなくなってきましたよ~(笑)
まぁいっか!!
では皆さん、ハッピーバレンタイン♪
☆おまけ☆
先日ひさしぶりに『こくっちF.C.』のロケに行きました!
「この人誰?」と思われることが多いのですが、
サッカー少年が「ミラクル9見てる」と言ってくれて嬉しかったです♪
みんな思ったに違いない。
そのパジャマ姿見たい!と。
でも、さすがにそれは無理だよね。ユニフォーム姿もかわいいから、十分です。
ロールキャベツ美味しいですよね。久冨さんはロールキャベツはコンソメ派?それともトマトソース派?
(*^^*)
バレンタインにはいろいろな思い出があるものですよね。
「この人誰?」って思われるのは、かわいそうですね。ミラクルナイン見てた子に感謝ですね!
キャベツの剥き方が、とても参考になりました。キャベツって、ピッタリと一枚一枚が、くっついているので、綺麗に剥くには、どうしたらいいのかなぁ?と思っていたので、あのやり方でしたら、綺麗に剥けそうなので、今度、試してみたいと思います。
バレンタイン盛り上がってますね!
オレンジのコンフィがステンドグラスのように透き通って綺麗です。
手が込んでいて、愛を感じます。
インタビューでも思い出で盛り上がったり、相談話にも乗ってあげたりして、いいですね。
「ミラクル9」は、子供たちにも印象が残るくらい、久冨さんにも見せ場が
必ず1度は、あるのが、いいですよね。
こんにちは、はじめまして。
おかずのクッキングが大好きで毎週楽しくみています。慶子ちゃんのボケ?と土井先生の突っ込みは、もはや番組名物?笑いながら楽しんでます。
慶子ちゃんの、ちょっとだけ不気味なところが、共感もてます。
土井先生のお料理は毎回、シンプルなのに美味しいですね。
ブログを拝見すると、慶子ちゃんはお料理上手なんですね。これからも、テレビの前から応援してます。
(今夜はロールキャベツ作ってみます)
こんにちは
今朝1977年入社アナのトークを拝見し、多々ご活躍されていた場面を思い出しました。
だいぶ先の話ですが、『私が還暦を迎えた時に何を語れるだろうか?』と考えさせられ、苦労したことや積み重ねてきたことを語れるようになりたいという思いが強くなりました。
仕事は違いますが、人生の先輩のお三方に感謝致します!
m(。_。)m
『ロールキャベツ』
ロールキャベツは洋食や和食にも使えて万能なんですね。 最近、ロールキャベツおでんで食べました。 寒い日には良いですよね。
土井先生のキャベツの剥がし方、水で剥がすのが綺麗に剥がれますね。
今回のロールキャベツ和風味だそうで、煮干しを入れて煮込むだけで味が染みて美味しそうですね。煮干しの味は初めてで是非、作ってみたいです!
慶子サンの黒の衣装シンプルで首元のアクセサリーが引き立ってて素敵でした(^^)
慶子サン、パジャマ良いの買えたのですね。どんな柄ですか?暖かいと良く寝れますよね。
自分は寒がりで毎晩、湯タンポ入れてます(^^;)
鍋の色、チョコ色ですかね?可愛らしいですね。
『ショコラオランジュ』
作るのに手間が掛かるのですね。 でも手間が掛かった分、愛情が入っててスタッフさん達に喜ばれますょ!
美味しそうで、スタッフさんが羨ましいです…
こないだミラクル9、慶子サンの赤の衣装素敵でしたょ(^^) 又、見ますね。
まだインフルエンザが流行ってるから慶子サンも気を付けて下さいね!
こんばんは!最近仕事で凄く忙しかったんですが、アナ動画まとめ見しました(・ω・)
あの番組は素敵な久冨さんがたくさん見れるので好きです。
ロールキャベツ、良いですね〜♪大好きです!
うちは父がインフルエンザになってしまって…大変です。。久冨さんは温かいパジャマと美味しい料理で万全ですね!
おおお〜!メッチャ素敵なバレンタインギフトですね!凄く美味しそうで羨ましい(・ω・)
手作りもらって気持ち悪いなんて!そんな贅沢な!!!
大丈夫でしょう!!笑
ロールキャベツは、これまで塩ベースの味付けだと思うように味が決まらない気がして、トマト味で作ることが多かったです。
今回煮干しを入れて作ってみて、いつもより確実においしくなっていて、味が底上げされて安定したと感じました。
また、砂糖は全く加えていないのにスープが非常に甘くなっていて、土井先生も番組で言われましたが、冬ならではのキャベツの甘みがストレートに味わえました。
二度寝は私もついついやってしまいがちですが、毎日早起きが今年の目標の一つなので、
解決策として、目が覚めて起き上がるのがおっくうな時は、寝たままで手足をバタバタと動かすと一発で頭がスッキリします。
はたから見ると、おもちゃを買って!とダダをこねる子供のようなので、人には見られたくない技ですが(笑)
バレンタインは…、よかった事といえば、アナ動画で久冨さんの乙女心あふれる(?)小芝居を見られた事くらいでしょうか(笑)
しかし心がこもった手作りのお菓子には、筆舌に尽くしがたい程ほんわかした幸せな気持ちになることがあります。
そんな素敵なお菓子をたった一人で作っておられる、地元のお菓子屋さんのまだ若い女性の店主さんが、「材料や製法などをちゃんと説明できて、私が作っていますと堂々と言えるものを売りたい」とおっしゃっていましたが、
そうした気持ちで作った久冨さんのお菓子を食べたスタッフさんも、きっとかけがえのない幸せを味わえた事と思います。
バレンタインですか…
最近、縁の無い感じですねー
慶子さんは、お菓子作るイメージが、あまり無かったのですが、チョコレート、美味しそうですね!
なんとなく、オレンジを煮たシロップも美味しそうな気がするのですが、いやしすぎかな?(笑)
慶子さんの手作りチョコ貰って、気持ち悪いと思う人なんて、いるんですかね?
変なものを入れてる訳ではないし、美味しそうなので、心配しすぎですよ!
因みに僕は、梅干し入りのチョコを貰った事があります!(笑)
あれは不味かったな…
ちゃんと、まともなのも貰いましたよ!
懐かしいなあ…
話しが少し脱線しましたが、貰った人、喜ぶと思いますよ!
万が一、気持ち悪いと思う人がいても、その人が変わり者なんだと思いますよ!
日中は、大分暖かくなってきましたね!
この時期は、暖かくなったり、寒くなったりしますが、風邪などひかないようにして下さいね!
それでは、また!
今日もステキですっ♡
ショコラオランジュって、凝ってますね、すごく美味しそうです。バレンタインは義理チョコをもらって嬉しかったです^_^
僕のバレンタインデーは、内心そわそわしてますね。物欲しげなのをひた隠しに(笑)
したりしますけど、だいたいがっかりして帰る…という。
慶子さんからチョコレートをもらえる人は、そりゃもう幸せですね!!
うらやましいです!!
うまそ~(^ー^)
♪明日は特別スペシャルデー!一年一度のチャンス!♪
この時期の「バレンタインキッス」は無敵の定番曲。
なかなか「バレンタインキッス」を超える曲が出てこないですね~
私も「ミラクル9」観てますよ。「天秤のような・・・」「看板です。。。」
明日も良い日になりますように。。。
イケてると思います!
頂く方、心から羨ましい(^^)
学生の頃はそわそわしてました、下駄箱見てみたり(笑)友達の下駄箱見たら、チョコ見つけたり、楽しいイベントですよねー
久富さんもハッピーバレンタイン✨