おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

1. こうし㌻22:41

   慶子ちゃん♪はじめまして♪いつも見させて頂いてます。今日もやべっちFC楽しみにしてるよ～o(^o^)o
2. 料理おとこ18:43

   今回のニラ入りの肉だんごは、ギョーザのような風味があって食欲をそそる味でした。
   また、少量の油で揚げ焼きにしているので、焼き色がついて香ばしくなっているのも良かったです。

   サツマイモご飯も甘みが生きていておいしそうですね。
   サツマイモが余ってしょうがない時は、焼きイモにするのも一手ですよ。
   洗ってアルミホイルに包み、オーブントースターで２時間ほど焼くだけです。焼く時間は、芋やトースターの種類によって加減しますが、気長に焼くことで石焼き芋のように甘くなります。

   「地味な色ばかり」と仰いますが、自宅ではこういう普段着のお料理が一番食べたいと思います。
   それでもより見栄えよくするなら、肉詰め焼きでしたら、庭の植物（南天の葉など）をちょこんと飾ったりすると一層上等なおかずに見えます。
   レバーに茹で卵というのは、意外な組み合わせですが、同じ鶏の素材ですし、相性がよさそうです。よく思いつかれましたね。
   丸茄子のハンバーグもそうですが、久冨さんの柔軟でいながら的をはずさない発想は大いに参考になります。
3. ポンキチ18:13

   さつまいもご飯、美味しいですよね。いよいよ秋が来たと思う彩り。黒酢あんの肉団子も美味しそうでした。ニラを入れるのが食欲をそそりますね。
   サッカーはハマればハマるほど奥が深いですからね。野球にサッカーに観戦する機会を増やしていってください！
   o(^_^)o
4. ゆうき15:01

   うーん、さつまいもご飯、とても美味しそうですね^_^食べたーい！
5. お豆16:40

   肉団子いいですよね～♪甘酢あんが、絶妙ですよね～♪あんあんあん、とっても大好き、にくだんご～♪・・・黒酢ってのも、体に良いんですもんね(^^)

   土井先生が、小麦粉の上で、肉団子をコロコロ転がしてるの見て、興奮している久冨さんが、かわいかったです(●´艸`)

   目覚まし時計より早く起きたんですか！スゴいですね！！
   なんか、勝った気分に、なりましたか？(笑)

   さつまいもに芽が出ちゃったんですね。そのまま、放って置くと、さつまいもの実から芽に、どんどん栄養を吸われちゃって、さつまいも自体は、おいしくなくなっちゃいます。

   が！なんと、さつまいもの芽を、そのまま栽培できるんだそうです。
   その葉っぱや根を炒め物にしたり、植えたりして、さつまいもを育てることも、できちゃうそうですよ(*ﾟ▽ﾟ*)

   私は、じゃがいもで、芽を出しちゃったことはあるんですが、こっちは毒なので、キチンと芽を取って調理しなければ、なりません。

   さつまいもの御飯に、してみたんですね。ほくほくと、湯気が、写真から、漂ってきそうで、食欲を、そそりますね♪とても、おいしそうです。

   1.5合でも、さつまいもで、かさが増えるから、けっこうな量に、なるでしょう。食べきるのに、５日ぐらい、かかっちゃいそうですね。
   あとは、お弁当にしてみたり、おむすびに、してみるのも、いいかもしれませんね。

   丸茄子ハンバーグ。イメージが、わかなかったので、どういうのかな？と思っていたのですが、かわいいらしい感じに、なってますね。
   下に、なすが、敷いてあるんですかね。ピーマンの肉詰めみたいに、なってるんでしょうかね？お弁当でも、持っていけそうですね(^^)

   色合いが地味になってしまうのは、炒め物や煮物ですからね。仕方ありません。でも、それにより、さつまいも御飯が、キラキラと輝いて見えます！(笑)
   サラダを添えてみると、もう少し、色が明るくなるかもしれませんよ。

   例えば、丸茄子のハンバーグに、キャベツの千切りとミニトマトを添えてみるとか、甘辛煮でしたら、人参も合いそうなので、人参も入れてみるとかね。

   サッカーって奥深いものだったんですね。ボールを前に蹴ってれば、ゴールに入るんじゃないかと思ってたんですけど、そうじゃなかったんですね(笑)

   もう、結構、サッカーの学習できてきたんじゃないですか？私より、もう断然、知ってそうですね。抜かれるの早かったなぁー(笑)
   私が、知らないだけなのか、久冨さんの学習能力が優秀なのか・・・久冨さんが勉強熱心で、学習能力が高いんでしょう！(≧▽≦)

   日本代表も、一新して、新監督、新チーム、新顔ですからね。また、１から、チームワークも、これからなんでしょうね。
   それでも、前に進んできているのが見えてきているのは、いい傾向ですよね♪

   やべっちのユニフォームを着て、腕組みして、堂々たる立ち姿の久冨さん♪
   もう、サッカーの方は、大丈夫そうですね！(笑)
   自信に満ち満ちています！(≧▽≦)
6. アタマぷにょぷにょ13:08

   さつまいもご飯、美味しそうですね。私も、炊き込みご飯を作ることはありますが、上手く出来ると嬉しいですね。久富さんの声はすぐわかりますね♪これからも、良い声を聞かせてください！
7. かわぽん00:24

   グッドモーニングを離れてから、久々に深夜のニュースで拝見しました。可愛いのは相変わらずですが、ニュース読むの上手くなりましたね！！
   すっごいよかったです(*^^*)
8. 浜っ子21:50

   『肉団子の黒酢あん』
   旬のニラを入れるのは珍しいですね。餃子のアンに似てますね(^^)
   少量の油で経済的でいいし黒酢はコクが出で美味しそう。
   『ｻﾂﾏ芋のご飯』
   ｻﾂﾏ芋の季節が近くなって来ましたね。焼き芋も良いけどｻﾂﾏ芋ご飯も甘味が出で美味しいですよね。
   ｻﾂﾏ芋の芽を20㎝位 伸ばして土に(6月頃)植えればｻﾂﾏ芋10月の下旬頃 出来ますよ(^^)
   『丸茄子ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ』
   写真有り難うございます、美味しそうですね(^^)
   『ﾚﾊﾞｰの甘辛煮』
   卵入れてﾊﾞｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟして寄り美味しそうで(^^)
   地味より栄養があり良いのでは？
   サッカーこないだは引き分けでしたけど、今度は勝ちます！
   ユニフォームお似合いで可愛いです(^^)
9. 浜っ子21:34

   『肉団子の黒酢あん』
   旬のニラを入れるなんて珍しいですよね。餃子のアンに似てますね(^^)
   少量の油で経済的で いいし、黒酢のコクが出で美味しそうですね！
   『ｻﾂﾏ芋ご飯』
   ｻﾂﾏ芋の季節が近くなって来ましたね。 焼き芋も良いけど、ｻﾂﾏ芋ご飯も甘味が出で美味しいですよね！
   ｻﾂﾏ芋の芽を20㎝位 伸ばして土に(6月頃)植えればｻﾂﾏ芋10月の下旬頃 出来ますよ(^^)
   『丸茄子ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ』 写真有り難うございます、美味しそうですね(^^)
   『ﾚﾊﾞｰの甘辛煮』
   卵入れてﾊﾞｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟして寄り美味しそうで(^^)
   地味より栄養があり良いのでは？！
   サッカーこないだは、引き分けでしたけど、今度は勝ちますょ！
   ユニフォームお似合いで可愛い(^^)
10. ひろちゃん18:41

    地味ですかね？
    どれも美味しそうですよ！
    土井先生に教えてもらっているというのもあるかも知れませんが、慶子さんの料理は、どれも美味しそうです！
    お腹がへってきた！
11. てるちゃん07:40

    美味しそうですね。食べたいです！
12. けい00:59

    手料理、美味しそう(^q^)
    新生ジャパン楽しみ
    やべっち注目です♪
13. おでん22:18

    慶子ﾁｬﾝの笑顔がｽﾃｷょ

    自分は酢自体が好きではないので食べた事ないんですが
    機会があれば食べてみたいです
    自分は目覚まし時計ｾｯﾄの時間より早く起きれない（起きたくない＆もったいない感が）です。
    ｻｯｶｰにはもっと頑張って欲しいですな 慶子ﾁｬﾝが応援するなら自分もしないわけには
14. すーぱーあんとん21:55

    うちの柴崎がゴールを決めたときにはミラクル９のように「お見事～」と言ってくれましたか？
    今度，カシマに来て言ってください。

    明日も良い日になりますように。。。
15. てっちゃん21:06

    はじめまして！

    初めてコメントします。
    いつもおかずのクッキング拝見しています。

    観ていて料理をする事の楽しさに改めて気付いたこの頃です。
    また、土井先生と久富アナの掛け合いも楽しみの１つです(^-^)

    明日の放送も見ようと思います！

    さつまいもの混ぜご飯美味しそうですね。
    芋から芽は出ていましたが(笑)

    やべっちFCにも出ておられるのは、最近知りました。
    サッカーの事も勉強ですね。

    僕もサッカー好きなので、代表を応援します！
16. ばく20:39

    こんばんは！
    サツマイモが何かの生き物に見えてしまいました(笑)
    サッカー代表は段々コンビネーションが良くなっていきそうですね(^-^)

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