同窓会
| 2014年01月31日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『水で煮るひじきの煮物』
『豚汁』 でした☆
ひじきの煮物というと皆さんはどんな味を想像しますか？
私が想像するのは、濃い味のひじきの煮物です。
ちょっと濃すぎるな・・・なんて思ったことがある方もいるのではないでしょうか？
でも土井先生の出汁を使わない『水で煮るひじき』は違います！
さっぱりとしていて、たくさん食べられるひじきの煮物です☆
一方、『豚汁』は出汁を使って作っています。
そのひと手間でとても美味しく、食べるとほっとする『豚汁』になりますよ♪
さて、先日休日にゆっくりと起床して、
外でブランチしました☆
バナナミルクを飲んで
サラダに、スペアリブ
パスタも食べました♪
のんびり過ごして、ほっとできる休日でした♪
バナナミルクがとても美味しかったので、
食後にもっとジュースが飲みたくなってオレンジジュースも頼みました。
食べすぎですね。
ジュースの隣に置いてあるのは、度の入っていないお洒落メガネです。
お洒落にメガネをかけている方に憧れるのですが、
どうも私は似合いません。
いつも持ち歩いても結局かけずに、鞄にしまってしまいます。
さらにこの日は、
部活の同窓会がありました。
中高ダンス部だったのですが、そのメンバーと久しぶりの再会！
仕事の話や近況報告で盛り上がりました。
みんなそれぞれの場所で頑張っていて刺激をもらいました。
でも一緒にいるとほっとする不思議ですね！
そして！！
集まったメンバーの中に婚約した友人がいたのでみんなでお祝いしました。
最近周りで結婚する人が増えています♪
私はまだ先になりそうです。
おいしそうな豚汁でした(^o^)
ミラクル９面白かったです！
みんなで盛り上げようとしてて、凄く雰囲気のいい番組です！
それは中心にいる上田さんの隣で、いつもニコニコしてる久冨さんがいるからこそだと思います！
水で煮るひじきの煮物は本当に新感覚の和食でしたね。
私も作ってみましたが、ひじきとは思えないスッキリした味で、サラダ代わりに沢山いただける味でした。生姜も効いていて、これならひじきが苦手な人も喜ぶかもしれません。
和食に特別な思い入れのある自分としては、ひじきに関しては、出汁と甘みを強く効かせた昔ながらの味付けも大好きで、特にお弁当にはこの味でなきゃと思いますが、
いかんせん、重厚な味付けの煮物は多くは食べられないので、その点、水で煮るひじきは現代にマッチしてると思いました。
豚汁は、誰もが好きな汁もので、作り方も色々あるようですが、土井先生のレシピは二番ダシを使うことと、あえて具材を炒めないあたりにポイントがあると思いました。
私がよく作る豚汁は、昆布ダシを使い、具材を炒める方法ですが、次に豚汁を作る時は土井先生の方法を試してみます。
バナナミルクって不思議な魅力がありますよね。ミキサーがあれば簡単に出来るので、私もよく朝とかに飲んでます。
作り方は、質量比で、バナナ１に対して牛乳３の割合でミキサーにかける（好みでハチミツを小さじ１ほど加えます）だけですが実においしい！
久冨さんはおしゃれでメガネをかけるのですね。
似合わないとのことですが、確かに、端整というか淡麗というか、そういう顔立ちの久冨さんにはメガネは無い方がよいのかもしれません。
視力が０．１未満の私はメガネが欠かせませんが、レンズが曇ったりフレームが歪んだりと、面倒なことが多く、むしろメガネ不要の人にあこがれます。
久冨さんの結婚はまだ先なんですね。
私はというと、もう土井先生のお料理があればずっと独身もいいかなって思い始めています(笑)
けいちゃん、可愛くて頭よくて料理上手とか最高やね♪寒いから豚汁食べたいね〜♪
久冨さん、こんにちは。
「新感覚の軽さ！ひじきの煮物」」の回を観ました。
「新しいってどういうことなんですか？」という、
久冨さんの良い質問からはじまったお料理。
野菜と油揚げと一緒にすっきりとしていそうで美味しそうでした。
人数分だけ作る「おかずいらずの豚汁」は具がいっぱいで、
こちらも美味しそうでした。
お休みの日の午前中、ゆっくりと流れる時間の中で、
美味しいお料理を食べて、美味しい飲物を飲まれる。
忙しい日常から離れられて心から落ち着ける素敵なひとときですね。
傍らに写っているのはお洒落メガネなんですね。
去年の7月12日更新のブログ「1週間」でも、
可愛らしいメガネ姿を披露されています。
メガネが似合わないなんてことは、全くないと思いますよ。
またブログでも、メガネをかけられている様子を見せてくださいね。
部活をされてきてダンスの上手な久冨さん。
その部活をされていた頃の皆さんで、同窓会を開かれたのですね。
楽しい雰囲気がよく伝わってくるお写真です。
去年の3月にご列席された結婚式は、
中学高校で、同じ部活だったご友人のお式だとお話しされていました。
今年もまた、婚約された方がいらしたのですね。
楽しい席でおめでたい話し、さぞ盛り上がったことでしょうね。
とても素敵な休日をお過ごしになられましたね。
最近料理好きになったオヤジです。テレビの料理番組は全て録画して参考にしてますが、土井先生と慶ちゃんのが秀逸です。これからもよろしくね![]()
ブランチいいですねー外でのブランチは気分も上がりますね！！
同窓会楽しかったようで良かったです^_^
everybody dance now !!!
明日も良い日になりますように。。。
お洒落メガネ！！
に、喰いついてしまいましたが、使用した写真も見てみたかったです。
知的な感じで良いと思いますが・・・
久富さんの、婚約の話も聞きたいような、聞きたくないようなファンです（－－；）
インフルエンザに注意して下さいね。
こんばんは、久冨さん☆またまた料理のレパートリーが増えて、女子力アップですね☆
良妻賢母候補NO.1へまっしぐら〜〜〜w
視力が良いのですね☆それはなにより☆メガネやコンタクトを使わずに視力が得られるのは
幸せですよ〜☆それに…慶子姫は、お洒落眼鏡などしなくとも、お顔のパーツひとつひとつが
整って美しいのですからね〜〜〜☆羨まし過ぎです〜〜〜☆久冨さんは、今のまま、今の魅力を
そのままでお願いしたいです☆