マスク
| 2014年01月24日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『豚ロース天ぷらと焼きキャベツの甘酢あんかけ』
でした。
がつんと美味しいけれど、優しさもあるのは、
土井先生のお料理ならではです。
是非是非お試しください♪
おかずのクッキングの収録では、
セットのお花をいただくことが多いのですが、
今回こんな大きなお花をいただきました！！
私の部屋には勿体ないくらい大きくて、綺麗なお花です。
お花を置くだけで、一気に部屋が明るくなりますね♪
さらに、お花を活けてくださっているスタッフさんに
こんな可愛いお菓子までいただきました。
さてさて、最近は風邪にインフルエンザにノロウィルスと
体調を崩しやすい時期ですね・・・
仕事に支障が出ては大変だとアナウンス部ではマスクをつけている人が
とても多いんです・・・
ここにも・・・
そして松尾さんに、私も・・・
ところで、このマスク姿何か思いませんか？？
よ～く見ると、マスクの紐の部分をクロスさせているんです！
実はこれ、菅原アナウンサーオススメのマスクの着用方法。
グッド！モーニングのメンバーにもお願いして、
紐をクロスしたマスク姿を撮影してみました。
結果・・・撮影後みんな普通のマスク姿に戻っていました。
不評だったのでしょうか？笑
なにはともあれ！しっかり風邪予防して、健康第一で頑張りましょう♪
皆さんもお体を大切に☆
こんばんわ。初めまして。
豚ロース天ぷらの甘酢あんかけをテレビで見てとっても美味しそうだったので、早速作ってみました。
あっという間に簡単に作れました！とっても美味しかったです*\(^o^)/*
もう2回も作りましたよ♪
いつも楽しみに見てます！
ガツンとくるけど優しい。
うん、理想なバランスですね。また作ってみたいメニューが増えました。
(*^_^*)
まだまだ寒い日が続きますので、暖かくしてくださいね。Ｘ掛けは、、、アナウンス部の方は顔が小さいから似合いますが、おいらは、、、ほおに跡が付きそうなのでやめておきます。
(^^;;
久冨ちゃんこんばんは。
毎日寒いですよね。
早朝からのお仕事大変でしょうが、体調には気を付けてね！！
やっぱり健康第一だね。
おいしそうでした(^_^)
食べた時のコメントもどんどん上手くなってると思います！
自分もそのマスクのかけ方実践してみました。
確かに苦しかったです… 笑
体調管理には十分に気を使って、元気な笑顔でいてください♪
久冨さん、こんにちは。
「フライパン料理スペシャル」の回を観ました。
「あなたは自分の感性を信じて生きたら大丈夫。」と、
そんな土井先生の言葉も納得の、
キャベツにかける塩の分量を見事に見極められる久冨さん。
二種類の粉を使った厚めの衣と甘酢あんがとても美味しそうな、
「豚ロース天ぷらと焼きキャベツの甘酢あん」でした。
スタッフさんから、またセットのお花をいただいたのですね。
ほんとに大きくて、華やかなお花ですね。
美術スタッフさんの手によって活けられたなんて凄いです。
放送でも、ご試食される時、後ろに綺麗に映っていました。
可愛らしい焼き菓子も美味しそう、良かったですね。
怖い感染症が流行っていて、気をつけなければいけないですね。
まずはマスク、こちらは必需品ですね。
紐をクロスさせる着用方法は、耳に負担がかかって、
ちょっと痛くなってしまいそうにも見えますね。
テキスト２、３月号を買って、久冨さんのコラムを読みました。
今年度だけでも、作られたお料理が80品にもなるのですね。
綺麗にバジルを飾られた「フルーツトマトの冷製パスタ」
最初に食べられた海苔佃煮＋とろけるチーズの「トースト」
切ると肉のピンク色が美しい「ローストビーフ」
黄緑色に黄色が、春が来たという感じの「そら豆の金ぷら」、
どのお料理も、本当に美味しそうでした。
久冨さんの選ばれたBEST３と番外編、納得の選出でした。
私の職場には妊婦がいるので，感染防止のため，マスクは必須アイテムです。
健康で良い子が産まれるといいな。
そして，明日も良い日でありますように。。。
揚げ物の甘酢あんというと、ものすごく美味しいけど手間がかかり大変なイメージがあったのですが、甘酢あんの豚ロースは、付けあわせのキャベツも含め、フライパンひとつで出来てしまい、簡単でいいなと思いました。
表面が変化に富んだ衣のつき方や、キャベツの甘みを引き出す炒め方、あんを作る時に油を使って冷めにくくするなど、随所に土井先生らしさが光っていました。
キャベツに塩を振るとき、久冨さんのほどよい加減に土井先生が褒めておられましたね。他にも最近では久冨さんの言動が冴えわたっていて、『土井先生がもう一人居る！』みたいに思うことがよくあります。よく勉強されているんだなと感心いたします。
前回のオニオンスープグラタンを作ってみましたが、玉ねぎの甘みが十二分に引き出されていて、優しくほっとする味の、土井先生らしい逸品でした。
私は一時期、こういう煮込み系の洋食は、長時間かけて仕込むお店と違い、家庭では最高の味を出すことは難しいと思っていたのですが、土井先生によるお店とは別次元の美味しさに出会い、考えが一変しました。
スープストックやコンソメの素ではなく、純粋な水を使い、素材のうまみを最大限に引き出す炒め方は一つの発明だと思います。
こういう、スッキリとしていながらコクのある味は外食ではなかなか味わえないので、土井先生のレシピは本当に重宝します。
ゴーちゃん。GARL’S見ました。
久冨ちゃんは忘れ物が多いそうですねぇ(´・ω・`)
そぅいえば、ブログでも 傘忘れたとか..時々ありますよね～(￣▽￣;)
忘れ物には気をつけましょう。ね(^^)
今週は風邪っぴきでいつもよりおとなしくしていました。慶子さんはしっかり予防して下さいね!!
クロスマスクやってみましたが、耳が立つ感じで、一度やったからもうイイかなと思ってしまいました(苦笑)
いつも可愛いですね(^-^)b
クロス掛やってみます(o^-^o)/
こんばんは、久冨さん☆
体調管理は、自己責任ですからね〜さすが☆
素敵な笑顔を維持するには健康第一ですね☆
多くのファンが、久冨さんの笑顔に癒されています。
まだまだ冬将軍が、勢い盛んです＞＜お体に気をつけて下さいね☆
久冨さんの調理したお料理食せる殿方は幸せ者です☆
これからも、その素敵な笑顔拝見させて頂きますね☆
豚肉は、ビタミンB1豊富で、疲労回復に効きますからね☆いいなぁ☆
スタッフルームやアナchブログで見る女性アナウンサーの方々の私服を見るのが楽しみです。oggiスタイルが、どれだけ活かされているかを見られるからです。
夜中起きで大変だろうけど、体調崩さず頑張って。
『豚ロース天ぷらと焼きキャベツの甘酢あんかけ』
って、がっつり食べても体に優しい感じがいいですね（＾＾）
風邪にインフルエンザにノロウィルス・・・この時期ならではの問題ですが、
お体には気をつけてくださいね。