こんにちは！新井恵理那です
クリスマスツリーとともに〜

 

 

 

 

さて

コロナ禍で料理をする機会が増えた方も多いと思いますが

わたしもそのうちのひとりでして…

 

ここのところは休みの日に

「魚料理」を作ることにハマっています( ^ω^ )

 

ブリカマを煮付けたり

(味がいい具合にしみました！)

 

 

 

 

 

牡蠣はアヒージョに！

 

 

 

 

秋刀魚を焼いたり

(脂がのっていて絶品でした〜！知人も喜んでくれました♪)

 

 

 

 

 

ハマグリは酒蒸ししてからオーブンへ

(ぷりっとした食感が楽しめた！)

 

 

 

 

アサリやシジミは砂抜きをしてお汁に

(いい出汁が出たので、このあとは雑炊にしましたよ)

 

 

 

 

 

親が肉好きだったので

わたしは子供の頃

ほとんど魚料理を食べずに育ちました。笑

 

そんなわけで魚料理を作る習慣もなかったのですが

いざトライしてみると案外簡単♪

 

しかも、作りたてはとても美味しくて驚きました！(・∀・)

 

ところが

ちょっと苦手かも…

と思うこともわかってしまったのです…(・∀・)

 

 

 

 

それは、貝の砂抜きのために貝同士を擦り合わせて洗う作業…。

 

この中に生物が静かに潜んでいるのか

と思うとなんだか不気味で

わたしが擦った振動でいきなり中身が出てきやしないかと

ヒヤヒヤしてしまうんですよね、、

 

そんなことはないと分かってはいるのですが(^^; 笑

 

 

 

 

ぱかっと開くとホッとしてしまう…(貝たちよ、ごめんね(^^;)

 

なんにせよ、新しいことに挑戦すると自分の新しい側面も見つかるもので、

いろいろ試す気持ちを忘れないようにしたいなと思います(*^_^*)

 

 

きょうは依田さんが紹介したクリスマスツリーがスタジオにもきました！

 

 

 

 

監修してくださった加藤美恵子さんによる飾り付けのコツには

スタジオでもなるほど〜の声が上がっていました(#^.^#)

 

大きめの飾りを下の方

小さめの飾りは上の方につける、とか

ゴールドでまとめると豪華になる、とか

編みぐるみなどはたくさん付けて

ライトは奥の方に入れ込むことで奥行きが出る、とか

 

わたしは去年

飾りをつけたまましまっていたのを

そのまま出している状態なので

もう一度、丁寧に付け直したいと思います(^^)笑

 

以上、新井恵理那でした

 

 

≪きょうの衣装≫

 

新井キャスター

トップス：12Twelve Agenda

ボトムス：LUIRE

アクセサリー：Grosse

 

 

島本アナ

トップス：un dix cors

ボトムス：FERMATA

アクセサリー：NOIR DE POUPEE

 

 

福田キャスター

トップス：ASTORIA ODIER

ボトムス：ASTORIA ODIER

アクセサリー：Grosse