こんにちは

久冨慶子です！

 

 

 

 

寒かったり暖かったりの日々が続いてますね

外に出られなくても晴れていると

元気が出るので太陽が恋しくなります

 

最近のおうち時間では

おはぎを作りました！！

 

おはぎはこの時期だと

牡丹餅と呼ぶそうです。

季節や作り方、あんこの種類、大きさなど

呼び方が変わる理由が諸説あるそう。

 

こんな風にもち米と白米を混ぜて炊いて、蒸らして、潰して

 

 

 

 

 

家につぶあん、こしあん、白あん、きなこがあったので

4種類の牡丹餅を作りました。

 

 

 

 

冷凍したので毎日少しずつ食べています

 

 

 

 

最近はお料理したり

お菓子を作ったりする時間が癒しの時間になっています