母がマイペースでがんばっている庭造り。
今年は、「花柚子」の木が
たくさん実をつけました!
豊作
小さな花柚子、たくさんもらったので、
「よし!水炊きにしよう。」
ならば、
「本格的に鶏ガラから鶏出汁をとろう!」
と、鶏ガラスープ手作り初挑戦です。
臭み取りに葱を入れて煮込み・・・
リンゴもたしちゃってみました。(?適当でだいじょうぶでしょうか・・・)
土鍋に、スープをうつします。
さがしてさがしたお気に入り
伊賀焼の土鍋で^^
取り皿に櫛切りの花柚子を
直接わしわし絞って
お醤油と自家製鶏スープで
いただきまーす!
おいしくいただき
翌日は
じゃん!
カレーうどんにしましたあ!
下仁田葱がとろとろとろで
とてもおいしく、
大満足でした。
この冬はとても寒いので、
あたたかい食事がとれるということを
より、とても幸せに感じます。
みなさんの年越しが、
平和で、あたたかいものになりますように。
12月30日(日)朝6時から2時間
「ちい散歩傑作選スペシャル」
が放送されます。
地井さんのお散歩に、
あらためて2時間、ゆっくりとご一緒され
素敵な一日
そして年越しを
お迎えしていただきたいと、
スタッフ一同、
地井さんとの思い出を噛みしめながら
願っております。
今まで放送したことのない
「潮来散歩」が初めて放送されます。
私自身も、
初めて見るお散歩でしたから、
地井さんのあとを追いかけ追いかけ
ナレーションを録っていると
もう天国にいらっしゃることが信じられず
また明日もあさっても、
地井さんのお散歩を収録するような気持ちになってしまいました。
実感するたび、あらためて淋しさがつのりますが、
それでもなお、
こうして「ちい散歩」が息づき続けていることに
暖かい気持ちを味わっています。
みなさまも
ぜひ、
12月30日(日)朝6時から放送の
「ちい散歩傑作選スペシャル」で
ご一緒できたら
うれしいです。
よろしくお願いいたします。
そして、
コメントを寄せてくださったみなさん。
心からありがとうございます。
すてきな年越しを過ごされますように。