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いよいよ本番です。
小さなかぼちゃ。
大事にマッシュします。
マッシュマッシュ
下にちらりとのぞいているのが
パイ生地。
かぼちゃ本来の味を
感じやすいよう
あえて玉葱をやめ、
合いびき肉と、
ケチャップや粉チーズ、
塩コショウ、少量の黒砂糖を隠し味にして、
混ぜ混ぜ。
さあ、
生地で包みます!
今度は本番ですから、
美味しそうな感じに(笑)
立体感をつけながら
丁寧に!
フォークで穴を開けました。
大成功!!!(ですよね??)
わあっ
嬉しいです!
この、いい感じは。
さあスタジオへっ
・・・・・・・、
ところが
ところが
まだです♪
「かぼちゃパイ」1品では
ないのですよ~^w^
われながら、
このあたり。
やるな、
と思いました(←今日は言わせておいてあげてください)
というのも!
やはり、
この
みんなが手塩にかけて育てた、
2個しか取れなかったうちの
ひとつのかぼちゃ。
本来の味を、
そのまま堪能できてこそ
何ぼだと思いまして。
貴重なちょびっとを、
「蒸かし芋」ならぬ
「蒸かしかぼちゃ」に
したのですよ~
もう、余裕なくて
調理最中の写真は撮れませんでした。
が、
みんなで試食!の
スタジオでの写真で、
その「物」をご覧頂こうと思います。
さっ
スタジオ
スタジオに行かないと!
「スタジオかぼちゃ」へ
つづく・・・