毎日寒いですね・・・((+_+))毎朝、布団から出るのが辛いです。。。「よし、起きるぞ！」と自分の中で気合いを入れて起きていますが、皆さんは起きる時どのように工夫されていますか？？

さて今回の「おかずのクッキング」では、冷えた体を芯から温めてくれる「スペアリブと大根の塩煮」をご紹介します。

こちらの塩煮、実は以前土井先生が紹介して下さった大人気レシピの「冬バージョン」なんだそうです！！スペアリブは一緒ですが、一緒に煮る野菜が冬野菜の大根になっているんです。
収録の際、先生が作るのをずっと見ていたのですが、味付けも調理法も本当にシンプル！それなのに、うま味が凝縮されていて驚きました。スペアリブと野菜の組み合わせ、最高です(#^^#)トロトロの大根が、体をしっかり温めてくれますよ♪

自宅で作ってみたら・・・

息子はもちろんのこと、娘も喜んで食べてくれました。良かったです！
本当に簡単で美味しいので、必見レシピを是非チェックして下さい。
それではまた次回お会いしましょう！