梅雨真っ盛りで、大雨や天気の急変が続いていますね。不安定な気候ですので、引き続き気を付けてお過ごし下さい。

さて今月第２週の「おかずのクッキング」では、「鶏とうもろこし」をご紹介します。

一口サイズのから揚げと、炒めたとうもろこしを合わせた1品は、まさに夏にぴったり！！
焼き炒めたとうもろこしは、シャキシャキの食感が残っていてやみつきになる美味しさです。この食感が忘れられなくて、収録後、頻繁に作りました♪

子供たちへのおかずにも、ビールのおつまみにもなる「鶏とうもろこし」は、この夏おすすめのレシピですので、是非チェックしてして下さい♪

先日は、娘が料理を手伝ってくれました。

自分で作ったピーマンの炒め物が美味しかったようでたくさん食べてくれて、苦手だったピーマンも克服できたようです・・・！嬉しい限りです。
これからも一緒に料理を楽しみたいです（＊＾＾＊）

それでは、また次回お会いしましょう！