皆さま、こんにちは。
少し前の話ですが、３月３日の雛祭りの日には、娘の成長を祈ってお祝いをしました。

暖かくなったり寒くなったり・・・まさに三寒四温の日々ですが、雛祭りを過ぎると、春が来たなというのを実感します。

さて今週の「おかずのクッキング」では、素材のレシピから「鶏レバー」を使った料理をご紹介します。

今回は、土井先生がバラエティーに富んだ鶏レバーのレシピを教えて下さいます。
おしゃれなおつまみになったり、少し大人な丼ものになったり、日々の食卓にぴったりなおかずになったり・・・鶏レバーが大変身しますよ！！
春先にぴったりなレシピは必見です。是非、テキストや番組でチェックしてみてください☆

次回には、だいぶ春らしい気候になっているかな・・・楽しみです！！
それではまたお会いしましょう！