新しい年が始まってから、寒い日が続きますね。
今季最強寒波だった先週末、実家の庭にある水受けが凍って、つららができていました。

東京でも最低気温が氷点下となるなど、本当に冷え込みましたね。冷え性の私、この寒さがこたえます・・・。
皆さんもお風邪など引きませんように、暖かくしてお過ごしください。

さて今年２回目の「おかずのクッキング」では、「大根」を使った素材のレシピをご紹介します。

大根は、味噌汁や煮物など、毎日の食卓には欠かせない素材ですが、今回は土井先生がいつもとは一味違った大根のレシピを教えて下さいます！
冬の大根は、甘さが増しているそうです。大根１本で、先生がバラエティーに富んだ色々な楽しみ方を伝えて下さるので、是非ご覧ください♪

寒さと、自粛生活で、家で料理をする時間が増えています。
今年も先生から料理の楽しさをたくさん教えていただきたいです！
それでは、お体に気を付けて週末をお過ごしください。