１１月も下旬。そろそろ季節も秋から冬へと移っていきますね。この時期としては暖かく穏やかな日もあり、先日娘と公園を散歩していたら、紅葉が見事でした。

今年は思い切り外で過ごすことが出来ませんが、距離を保ち、細心の注意を払って季節を感じたいですね。

さて今回の「おかずのクッキング」では、「味噌ラーメン」をご紹介します。

なんと、土井先生がスープから作るラーメンの作り方を教えて下さいます！！
骨付き肉の出汁から出来る、シンプルで味わい深い絶品のスープを自宅で作れるなんて、まさに必見のレシピですよ・・・！
ちなみに私は収録後に試食させていただいた際、あまりの美味しさにスープを全部飲み干しました（笑）。

心も体も芯から温まります☆是非お試しください。

それではまた次回、お会いしましょう！