ハロウィーンだった先週末、せっかくだから何か楽しいことをしたいなと思い、自宅でカラフルで遊び心のある料理を色々と作ってみました。
カレーに、パプリカの肉詰めに、カラフルなサラダ・・・

子供たちも喜んでくれましたが、何よりも私自身が作っていて楽しかったです（笑）。
今年は自粛生活が続いて自宅での生活が多いですが、料理をする時間が増えて楽しいです。

さて今週の「おかずのクッキング」では、「鶏もも肉のガーリック煮つけ」と「エリンギと万願寺唐辛子炒め」をご紹介します。

もも肉を煮つけにするのは、初めてでした！味がしっかりしみ込んでいて、煮汁がよく絡んで、絶品ですよ♪
寒くなってきたこの時期、ピリ辛のもも肉のガーリック煮つけをご飯と食べれば、冷えた体もポカポカに温まること間違いなし・・・！
是非お試しください！

最後に、おまけの写真を一枚。

今回の衣装で着用しているエプロンのポケットに、可愛いネコちゃんの刺繍が施されていました・・・☆癒されます（＾＾）

それではまた次回、お会いしましょう♪