朝晩冷え込んできたり日が暮れるのがだんだん早くなったりと、秋が深まってくるのを感じる今日この頃。
秋といえば、さつまいもにかぼちゃに栗・・・私の大好きな食材が旬な季節です！！

甘くてホクホクで、食べ始めると止まらなくなる美味しさ・・・幸せです♪

さて今週の「おかずのクッキング」では、「鶏もも肉のガリガリ揚げ」をご紹介します。

皆さんは、「ガリガリ揚げ」と聞いてどんなものを思い浮かべますか？？
私も収録が始まる前は「何だろう？」と色々想像を膨らませていたのですが、土井先生に教えていただいた作り方を見ていくうちに、その意味が分かりました！
とにかく食感が本当に「ガリガリ」なんです！！

鶏肉にかける香味ソースも絶品ですよ。衣の作り方と合わせて、番組やテキストで是非ご覧ください♪

それでは、素敵な週末をお過ごしください。