皆さん、こんにちは。自粛生活が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
我が家の子供たちも学校が始まらず、不安な日々ではありますが、皆元気です！
娘は今、朝顔の種を植えて育てています。本来なら学校で育てるのだと思いますが、それが叶わず自宅でお世話をしています。
種を植えて１週間もしないうちに、双葉が顔を出してきました！

娘は毎日、成長を楽しみに水やりをしています。
自然はいつも変わらず成長し、進んでいくのですね。

先週末は、彩りが豊かになるような料理に挑戦してみましたよ。

パエリアは初挑戦で、ご飯をちょうど良い硬さにすることが難しかったです。今度、土井先生に教えていただきたいなと思いました。
フルーツサンドは、前回よりももっと綺麗に作ってみたくて再挑戦してみました！
おうち時間がたくさんあるからこそ、改めて料理の楽しさや奥深さを実感しています。

さて今週の「おかずのクッキング」では、先生が「アジの三枚おろし」を教えて下さいます。

私は今回、初体験！おろし方を知らなかったので、一から教えていただきました。
アジの体の構造をよく知っておくこと、包丁の入れ方がポイントになりますが、これが出来たら新鮮なうちにすぐにいただけますよ☆テキストや番組で、是非ご覧ください（＾＾）

それではまた次回、お会いしましょう！