今年は自宅で過ごすゴールデンウイークとなりましたね。いつになったら安心して暮らせるようになるのだろう・・・と不安の日々は続きますが、新型コロナウィルス感染拡大防止のために出来る、最大限のことをしようと思っています。
自宅で過ごす日が増えて、今まで以上に料理が好きになりました。家にある食材で何が出来るだろう・・・と考えるのが楽しみになってきました。

実家で父が育てている葡萄の葉も、夏に向けて少しずつ顔を出してきましたよ。

着実に季節は進み、自然も一歩一歩成長しているのだと実感しました。

さて今週の「おかずのクッキング」では、「大きい卵焼き」の作り方を先生が教えて下さいます。

「大きい」というだけあって、なんと卵を6個使いますよ！！たっぷりの砂糖と、醤油を少し加えることがポイント。お弁当にもぴったりです！「大きい」だけで子供たちは喜ぶので、私も早速作ってみる予定です♪
それでは皆さま、お気を付けてゴールデンウイークをお過ごしください。