新型コロナウィルスの影響で、不安な日々が続きますね。皆さん、どうぞお気を付けてお過ごし下さい。
自宅で過ごすことが多いので、最近は美味しい料理を使って気分を上げることが楽しみとなっています。

つくねやハンバーグは子供達の大好きメニューなので、かなりの頻度で作っています！
「おかずのクッキング」のテキストを参考にして作ることが多いです。簡単に作れるレシピがたくさん載っていますよ♪

さて今週の放送では、「たけのこと春豆のおすし」と「厚く焼いた薄焼き卵のお弁当」をご紹介します。

厚く焼いた薄焼き卵、このようにご飯の上にかぶせるんですよ！中にどんなご飯が入っているのか、ワクワクしますよね（＾＾）
見た目も可愛く、そしてもちろん美味しくて、子供達も大喜びすること間違いなしです！外出出来ない日々が続きますが、可愛いお弁当を作って自宅で楽しみましょう。

それでは皆さま、今週末も気を付けてお過ごし下さい。