もうすぐ８月も終わり。暑すぎる夏も、もうすぐ終わりでしょうか。
今月は、テレ朝夏祭りの会場で浴衣を着るロケがありました。

仕事以外では浴衣はほとんど着る機会がないので、今年初の浴衣でした♪かき氷も、ボリュームたっぷりで見た目も可愛くて大満足でした。「テレビ朝日・六本木ヒルズ夏祭り」は今週日曜日まで開催しています。今年の夏の思い出に、是非遊びにいらしてください！

さて今週の「おかずのクッキング」では、素材のレシピから「豆苗」を使ったレシピをご紹介します。
豆苗と言うと、これまで炒めることがほとんどでしたが、今回は蒸したりそのままサラダにしたりと、豆苗のバリエーションが広がりますよ！

こちらの「豆苗サラダ」は、生の豆苗をカッテージチーズと合わせるだけ。レモン汁と塩コショウをふったカッテージチーズと豆苗が合わさると、おしゃれなサラダに大変身です♪おもてなしの時の一品にぴったりだと思いました。とっても簡単で、しかもおしゃれで美味しい。残暑にぴったりの豆苗レシピ、皆さんも是非試してみて下さい！！

それでは素敵な週末をお過ごしください♪