ゴールデンウィーク真っただ中。皆さんはどのような連休をお過ごしでしょうか。５日は「こどもの日」ですね。我が家でも鯉のぼりを飾っているのですが、先日、風が吹かず中々空を泳がない鯉のぼりを見るに見かねた娘が、部屋から団扇を取り出して仰ぎ始めました（笑）。

あまりにも微笑ましくて、写真を撮ってしまいました。５日の「こどもの日」当日は、たくさん泳いで欲しいですね☆

さて今週の「おかずのクッキング」では、素材のレシピから「にら」を使った料理をご紹介します。

こちらの「肉にら」は、刻んだにらをひき肉・卵・小麦粉とさっと混ぜて焼くだけ。テキストに載っている先生のコメントにもありますが、「チョー手早く出来上がる」一品です！！
これまで、にらといえば餃子の具に入れるくらいしか思いつきませんでしたが、他にもにらを使ったオリジナルレシピがたくさん登場しますので、是非ご覧下さい♪

今回は、こんな可愛らしい苺柄のエプロンを用意してもらいました。今の季節にぴったりですね。
苺と言えば、我が家で育てている苺もぐんぐんと成長中です！実がなるのが楽しみ・・・！！

それでは、引き続き素敵な休日をお過ごし下さい！