皆さま、新年度が始まりましたね。新しい元号も発表され、この春は新たな時代に向かってスタートを切る時期となりそうですね。
４月・５月の「おかずのクッキング」では、土井先生が春らしいお弁当レシピをたくさん教えて下さいます。暖かくなり、外でお弁当を食べるのにぴったりなこの季節、是非皆さんも一緒にお弁当を作ってみて下さい！

さて今回は、「カレー豚パセリそぼろと煮卵」をご紹介します。

普段食べるそぼろとは少し違ってカレー味、しかもパセリがたっぷりと入っているそぼろなんです。パセリの食感が絶妙なアクセントになっています。ご飯が止まらない美味しさです。
そして絶品なのが、先生が教えて下さる煮卵！この煮卵はスタッフの間でも大好評で、味付け、柔らかさ、黄身の半熟具合、全てが完璧に美味しいんです！！
こちらは必見ですので、テキストや番組をご覧になって試してみて下さいね♪

先週末、桜が満開を迎えた頃、子供たちと近所の公園に行きました。外遊びには絶好の気候で、桜も見事でした。

春だな～と実感した瞬間でした！新しい時代に向けて、今月も頑張りましょう！
それでは素敵な週末をお過ごし下さい。