皆さん、こんにちは。４月も後半に突入しましたね。ぽかぽか陽気の春の気候が心地良く、ランニングするのも快適になってきました。シューズも新調しました♪

先週番組でご紹介したレシピの一つ「豚たまのおどんぶり」は、子供たちにも大好評でした。シンプルな味付けでも食べ応えが十分で、大人も子供も大満足でしたよ！

さて４月第３週の今回は、「揚げ鶏の醤油がらめ」をご紹介します。

揚げ方にポイントがあり、鶏肉がふっくらと柔らかく仕上がりますよ。私は今回初めてこの揚げ方を教えていただきましたが、あまりのお肉の柔らかさに驚きました。
合わせるご飯は「ターメリックご飯」。そしてにんにくと黒コショウがアクセントになっていて、お腹が空いているときにぴったりなレシピですよ♪
是非番組やテキストでチェックしてみて下さい！

それではまた次回お会いしましょう（＊＾＾＊）